Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromhabkrémes Cookie Monster torta

Citromhabkrémes Cookie Monster torta
Citromhabkrémes Cookie Monster torta
75 perc / előkészület: 60 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát készítettem el a fiam 28. születésnapjára. A torta formájának az ötletét az interneten böngészve találta a lányom, és azonnal megtetszett mindannyiunknak a kis kék színű süti szörny.

hozzávalók / 12 adag

A piskótához

A habhoz

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük, egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát, és egy nagyjából 30x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  2. A piskótához a tojásfehérjéket csipetnyi sóval, és apránként adagolva a cukorral kemény habbá verjük.
  3. Óvatosan a habhoz adjuk a tojássárgákat, az ételfestéket, illetve a sütőporral elkevert lisztet, majd a felét beleöntjük a kerek tortaformába, a másik felét pedig a tepsibe.
  4. Körülbelül 15 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
  5. Egy kerek tálat kibélelünk folpack-kal, a még meleg nagy méretű piskótából egy kerek formát vágunk ki.
  6. Hozzávetőlegesen 1/8-d cikket kivágunk belőle, a többit szépen beillesztjük a tálba, formára igazítjuk.
  7. A habhoz a fehér csokoládét megolvasztjuk, a zselatint feloldjuk 1 dl vízzel, a tejszínt kemény habbá verjük, majd az egészet összekeverjük a reszelt citromhéjjal és citromlével.
  8. Beletöltjük a kibélelt formába, befedjük a kerek piskótalappal. Másnapig hűtőbe tesszük, színezett vajkrémmel díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 961
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Szilvási Angéla

Mióta szakács: 2010.06.10.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

citromhabos piskótatorta, süti szörny, habos-krémes fantáziatorta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szimcso
szimcso Sat, 2013-01-05 19:46

hogyan csinálod rá a díszítést? és a szemei micsodák?:)

caitlin12
caitlin12 Thu, 2012-09-06 10:06

Yummy! Love to try this Foam Cream Lemon Cookie Monster Cake for my son's birthday! It seems easy to make bake but, it look sophisticated! I don't have much time in preparing for my son's birthday because, for now I'm so busy with doing tutorials to students who wants to know how to write personal statement.

654
tojásfehérje 5 db
tojássárgája 5 db
1 csipet
cukor 20 dkg
ételfesték 4 kávéskanál
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 20 dkg
fehér csokoládé 10 dkg
zselatin 20 g
növényi habtejszín 5 dl
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert
margarin 40 dkg
porcukor 30 dkg
ételfesték 4 kávéskanál