Citromfüves, lime-os eperkrémleves

Name: Citromfüves, lime-os eperkrémleves
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Eper; 8 dkg Crème fraîche vagy tejföl; 1 dl Habtejszín; 1 dl Tej; 0 csokor Citromfű; 0 lime-ból nyert Lime héja; 0 lime-ból nyert Limelé ízlés szerint; 2 teáskanál Cukor vagy méz, édesítőszer ízlés szerint

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg eper
8 dkg crème fraîche (vagy tejföl)
1.5 dl habtejszín
1 dl tej
0.3 csokor citromfű
0.5 lime-ból nyert lime héja
0.3 lime-ból nyert limelé (ízlés szerint )
2 teáskanál cukor (vagy méz, édesítőszer ízlés szerint)

448

Kalória

5.1g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

158.1g

Víz

140.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír

125g eper

38 kcal
40g crème fraîche

143 kcal
75g habtejszín

219 kcal
50g tej

28 kcal
0g citromfű

0 kcal
1g lime héja

0 kcal
4g limelé

1 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 448 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír

250g eper

75 kcal
80g crème fraîche

286 kcal
150g habtejszín

438 kcal
100g tej

56 kcal
0g citromfű

0 kcal
1g lime héja

0 kcal
7g limelé

2 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 896 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír

41.8g eper

13 kcal
13.4g crème fraîche

48 kcal
25.1g habtejszín

73 kcal
16.7g tej

9 kcal
0g citromfű

0 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
1.2g limelé

0 kcal
1.7g cukor

6 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
158.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 448 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
80.3 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
258 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
316.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 896 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Az epret és a citromfüvet robotgépben/turmixgépben pépesítjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összeturmixoljuk.
Azonnal is fogyasztható, ha hideg hozzávalókból dolgoztunk, de jól behűtve még finomabb.
Tálaláskor egy jó evőkanálnyi keményre felvert, ízesítetlen tejszínhabbal vagy akár crème fraîche-sel tálaljuk, és "levesbetétnek" darabolt epret teszünk bele