Pudingos gyümölcsleves PeZsuRi konyhájából

Name: Pudingos gyümölcsleves PeZsuRi konyhájából
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Meggy fagyasztott; 250 g Erdei gyümölcs mix fagyasztott; 6 ek Nádcukor ki mennyire édesen szereti; 1 db Citrom félbevágva; 5 db Szegfűszeg; 1 db Fahéjrúd vagy tört fahéj 5 db; 1 l Víz amennyi a gyümölcsöket jól ellepi; 200 ml Főzőtejszín; 2 ek Vaníliás pudingpor; 5 csepp Rumaroma

6adag

Idő

19p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g meggy (fagyasztott)
250 g erdei gyümölcs mix (fagyasztott)
6 ek nádcukor (ki mennyire édesen szereti)
1 db citrom (félbevágva)
5 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd (vagy tört fahéj 5 db)
1.5 l víz (amennyi a gyümölcsöket jól ellepi)
200 ml főzőtejszín
2 ek vaníliás pudingpor
5 csepp rumaroma

135

Kalória

1.6g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

Zsír

322.7g

Víz

11.7g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

42g meggy

19 kcal
42g erdei gyümölcs mix

17 kcal
10g nádcukor

38 kcal
28g citrom

4 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
250g víz

0 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
3g vaníliás pudingpor

13 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

250g meggy

113 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
60g nádcukor

228 kcal
170g citrom

26 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
1500g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 808 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

10.2g meggy

5 kcal
10.2g erdei gyümölcs mix

4 kcal
2.4g nádcukor

9 kcal
6.9g citrom

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
61.2g víz

0 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
0.8g vaníliás pudingpor

3 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
369 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
139 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1936.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1779 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 808 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A fagyasztott (akármilyen) gyümölcsöket egy lábosba öntjük, megszórjuk ízlés szerint cukorral (eleinte kevesebbel, utána is lehet adagolni hozzá). Felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi a gyümölcsöket, és elkezdjük forralni.
Beletesszük a félbevágott citromot, és a teatojásban összekészített fűszereket.
Megvárjuk, amíg felforr a leves, és ha felforrt, akkor vegyük lejjebb a hőfokot.
Közben a tejszínhez keverjük a két púpos evőkanál pudingport, majd a lábosból átmerünk két evőkanál forró vizet a pudingos tejszínhez (hőkiegyenlítés végett), beleöntjük a az erősen gyöngyöző gyümölcslevesbe. Egyet rottyantunk az egészen, amíg egy kicsit besűrűsödik, hozzáadjuk a rumaromát, és készen is van.
Hagyjuk kihűlni tálalás előtt.