kelt tészta kalács

Lekváros kalács kenyérsütőgépben

Juci

5adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 ml tej
450 g rétesliszt
1 késhegynyi só
3 ek cukor
5 dkg vaj
3 ek narancslekvár
2 dkg élesztő
15 dkg vörösáfonya

491

Kalória

11g

Fehérje

88.4g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

45.3g

Víz

21.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
6% Zsír

36g tej

20 kcal
90g rétesliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
6g cukor

23 kcal
10g vaj

72 kcal
12g narancslekvár

30 kcal
4g élesztő

4 kcal
30g vörösáfonya

14 kcal

Összesen 491 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
6% Zsír

180g tej

101 kcal
450g rétesliszt

1638 kcal
1g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
50g vaj

359 kcal
60g narancslekvár

148 kcal
20g élesztő

21 kcal
150g vörösáfonya

69 kcal

Összesen 2452 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
6% Zsír

19.1g tej

11 kcal
47.8g rétesliszt

174 kcal
0.1g só

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
5.3g vaj

38 kcal
6.4g narancslekvár

16 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
15.9g vörösáfonya

7 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
57% Szénhidrát
6% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.5 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 491 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
6% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.9 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1732.6 g
Cink
5 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
324 mg
Vas
6 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
535 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
442 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
226.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 2452 kcal

7% Fehérje
57% Szénhidrát
6% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A hozzávalók sorrendjében beletesszük a gépbe az alapanyagokat. 1-es program, 3 óra 20 perc. Közepes szín.
A sípszónál hozzáadjuk a vörösáfonyát.
A vége sípszónál kivesszük, és hagyjuk hűlni. Eszméletlen finom. Ha időzítéssel szeretnénk készíteni, arrakell vigyázni, hogy a só ne kerüljön az élesztő mellé. Az üstmásik felébe tegyük. Vajjal, narancslekvárral (lásd.narancslekvár 4.)felejthetetlen.:)Mindenkinek jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 50 p

Körülbelül 3 hónapja vettünk egy két keverőlapátos kenyérsütőgépet. Azóta folyamatosan, szinte minden nap sütök kenyeret vagy kalácsot. Folyamatosan variálom. :) Ezt a receptet én találtam ki. Isteni. Érdemes kipróbálni.