saláta uborkasaláta

Chilis uborkasaláta mákkal

Dávid

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db kígyóuborka
2 db chili
1 csokor koriander
60 ml fehérborecet
100 ml olívaolaj
2 ek mák
2 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

298

Kalória

2.2g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

206.1g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal
15g fehérborecet

3 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
5g mák

24 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 298 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

800g kígyóuborka

116 kcal
0g chili

0 kcal
30g koriander

7 kcal
60g fehérborecet

11 kcal
100g olívaolaj

884 kcal
18g mák

95 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1190 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

77.8g kígyóuborka

11 kcal
0g chili

0 kcal
2.9g koriander

1 kcal
5.8g fehérborecet

1 kcal
9.7g olívaolaj

86 kcal
1.8g mák

9 kcal
1.9g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
206.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 298 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
108.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1000.7 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
408 mg
Vas
5 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
41 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
54.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
824.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
280 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
1528 micro
β-crypt
262 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
438 micro

Összesen 1190 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

Az uborkát hosszában félbevágjuk, és egy kanállal kikaparjuk a magjait, majd vékony csíkokra vágjuk.
Az összes többi hozzávalót egy tálban összekeverjük, és hozzáforgatjuk az uborkát.
Azonnal tálaljuk, de ha mégsem, akkor pedig később öntsük le róla a levet.