Nosalty Logó

Chilis-mézes-citromos burgonyasaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Ági78
Chilis-mézes-citromos burgonyasaláta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 321 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 643 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 63 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    434.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.1 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    287.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    164 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    93 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    660 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    150 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1964 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2837 micro
Összesen 321 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    868.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    304 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    305 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.1 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    574.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    327 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1320 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3928 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5674 micro
Összesen 643 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    84.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    382 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    552 micro
Összesen 63 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A langyosra hűlt, héjától megtisztított burgonyát fél centi vastag karikákra vágjuk, egy tálba tesszük.
  2. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd a burgonyához adjuk.
  3. A chilit hosszára félbevágjuk, eltávolítjuk a magokat és az ere egy részét is, ha nem akarjuk, hogy nagyon erős legyen, majd finomra vágjuk.
  4. A petrezselymet felaprítjuk, és a chilivel együtt a tálba tesszük (egy keveset félreteszünk mindkettőből a tálaláshoz), borsozzuk.
  5. A mézet elkeverjük a citromlével, sóval, ráöntjük a burgonyára, majd óvatosan összeforgatjuk az egészet.
  6. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy a burgonya magába szívja az ízeket; közben néha átforgatjuk.
  7. Tálaláskor megszórjuk a maradék chilivel és petrezselyemmel, olívaolajat és frissen facsart citromlevet csepegtetünk rá.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9391
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 21.

Ajánló

Natúr sültek, grillezett húsok mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy tévéműsorban láttam ehhez hasonló salátát. Gondoltam kipróbálom, bár az eredeti receptben azt hiszem, volt apróra vágott koriander is. A mézet szeretjük chilivel és citrommal, de salátadresszingként még nem kóstoltuk. ...lesz máskor is. :) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hozzászólások

Csiki Piroska

Már a színekt?l és megjön az étvágyam, nagyon szép. Puszi. Piroska

Ági78

:) Köszönöm! Puszi: Ági

Torma

Szia Agi :) Chilivel kezdodik, gondolhatod, hogy villamgyorsan mentettem! Gyonyoru a foto is!!! Szinte hallom a "szarnyaid" csapdosasat, ahogy szarnyalsz!!! ui; az oleles most ert ide; vagy elcsuszott a jegen a hosszu ut alatt, vagy elajult a rettento hosegtol ;)

Ági78

:) Szia Torma! Hát olyan jót nevettem... az ölelés hosszú és viszontagságos útján. Jó, hogy odaért. Örülök, hogy tetszik a recept. Puszi: Ági:)

Törölt felhasználó

Szia,Ági.A chilipelyhet,honnan lehet beszerezni?Mi már sokszor készítettünk ilyenfajta salátát,de a mézet,chilit,borsot kihagytuk.Jó lenne ha tudnám honnan vegyem chilipelyhet.El?re is koszi

Ági78

Szia! Most megnéztem, ezt itt úgy írja a csomagoláson, hogy tört chili paprika. Ami tulajdonképpen chilipehely. :) Az enyém pont ilyen: http://www.szilasfood.hu/chili_tort_monofuszerek-t-36.html Én azt hiszem Spar-ban vettem. De biztos van nagyobb élelmiszerüzletekben. :) Remélem tudtam segíteni! Üdv: Ági

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek