Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis-mézes-citromos burgonyasaláta

Chilis-mézes-citromos burgonyasaláta
Chilis-mézes-citromos burgonyasaláta
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy tévéműsorban láttam ehhez hasonló salátát. Gondoltam kipróbálom, bár az eredeti receptben azt hiszem, volt apróra vágott koriander is. A mézet szeretjük chilivel és citrommal, de salátadresszingként még nem kóstoltuk.

...lesz máskor is. :)

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Natúr sültek, grillezett húsok mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyosra hűlt, héjától megtisztított burgonyát fél centi vastag karikákra vágjuk, egy tálba tesszük.
  2. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd a burgonyához adjuk.
  3. A chilit hosszára félbevágjuk, eltávolítjuk a magokat és az ere egy részét is, ha nem akarjuk, hogy nagyon erős legyen, majd finomra vágjuk.
  4. A petrezselymet felaprítjuk, és a chilivel együtt a tálba tesszük (egy keveset félreteszünk mindkettőből a tálaláshoz), borsozzuk.
  5. A mézet elkeverjük a citromlével, sóval, ráöntjük a burgonyára, majd óvatosan összeforgatjuk az egészet.
  6. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy a burgonya magába szívja az ízeket; közben néha átforgatjuk.
  7. Tálaláskor megszórjuk a maradék chilivel és petrezselyemmel, olívaolajat és frissen facsart citromlevet csepegtetünk rá.


 

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 175
elküldve: 8
receptkönyvben: 280
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
adag: 2 főre
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

egyéb elnevezések

chilis burgonyasaláta, burgonyasaláta mézes-chilis dresszinggel, pikáns burgonyasaláta

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

l.katica
l.katica Fri, 2013-07-05 16:22

Szia,Ági.A chilipelyhet,honnan lehet beszerezni?Mi már sokszor készítettünk ilyenfajta salátát,de a mézet,chilit,borsot kihagytuk.Jó lenne ha tudnám honnan vegyem chilipelyhet.Előre is koszi

Torma
Torma / Torma Tue, 2013-01-22 00:24

Szia Agi :) Chilivel kezdodik, gondolhatod, hogy villamgyorsan mentettem! Gyonyoru a foto is!!! Szinte hallom a "szarnyaid" csapdosasat, ahogy szarnyalsz!!!
ui; az oleles most ert ide; vagy elcsuszott a jegen a hosszu ut alatt, vagy elajult a rettento hosegtol ;)

321
burgonya 40 dkg
újhagyma 5 db
chili 1 db
méz 3 ek
citromlé 1 citromból nyert
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek