saláta krumplisaláta

Veganézes krumplisaláta

Nosalty vegán

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg burgonya (főtt, hámozott, kockázott)
200 g csemegekukorica (konzerves, lecsepegtetve)
1 db lilahagyma
2 ek petrezselyem
15 dkg veganéz
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
4 db újhagyma zöldje

124

Kalória

1.4g

Fehérje

9.8g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

53.2g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

42g burgonya

24 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
13g veganéz

80 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g újhagyma zöldje

3 kcal

Összesen 124 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

500g burgonya

289 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
150g veganéz

965 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
120g újhagyma zöldje

32 kcal

Összesen 1493 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

46.9g burgonya

27 kcal
18.8g csemegekukorica

16 kcal
8.4g lilahagyma

3 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
14.1g veganéz

90 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
11.3g újhagyma zöldje

3 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 124 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
110.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1728.9 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
139 mg
Vas
9 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
934 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
638.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
294 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
3282 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2688 micro

Összesen 1493 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A főtt burgonyát megpucoljuk és nagyobb kockákra vágjuk. A lila hagymát félbevágjuk, majd vékonyan felkarikázzuk. A petrezselymet finomra aprítjuk, a konzervkukoricát lecsepegtetjük.
Az újhagyma kivételével minden összetevőt egy tálba teszünk, és alaposan összeforgatunk.
Újhagyma-karikákkal díszítjük. Fogyaszthatjuk azonnal, vagy behűthetjük pár órára. Másnap talán még finomabb is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Kedvenc majonézes receptjeinket könnyedén elkészíthetjük vegán változatban is, hála a veganéznek, ennek a házilag is pillanatok alatt összedobható, filléres csodakrémnek (receptet találtok hozzá az oldalunkon). Mi most egy szuper kukoricás krumplisalátát készítettünk belőle, ami tökéletes köretnek is, de jól behűtve és magában elfalatozva is mennyei.