Chili con pollo, avagy csirkés chilis bab

Name: Chili con pollo, avagy csirkés chilis bab
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 kg Csirkecomb filé; 350 g Konzerv bab vörös; 350 g Fehérbab paradicsomos szószban; 300 g Csemegekukorica; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma

Géró Jázmin

Sűrű, paradicsomos alapú egytálétel serpenyőben, vegyes babbal, kukoricával és apróra vágott csirkével, főzés közben, felülről fotózva.

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
1 kg csirkecomb (filé)
350 g konzerv bab (vörös)
350 g fehérbab (paradicsomos szószban)
300 g csemegekukorica
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma

780

Kalória

50.9g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

235.2g

Víz

120.9g

Koleszterin

19.4g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
88g konzerv bab

100 kcal
88g fehérbab

291 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 780 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
350g konzerv bab

399 kcal
350g fehérbab

1166 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 3122 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

4.3g vöröshagyma

2 kcal
47.3g csirkecomb

53 kcal
16.5g konzerv bab

19 kcal
16.5g fehérbab

55 kcal
14.2g csemegekukorica

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1674.6 g
Cink
7 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
295 mg
Vas
13 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
433 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
235.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
437 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
602 micro

Összesen 780 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
203.5 g

Zsír

Összesen
107.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6698.4 g
Cink
26 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1182 mg
Vas
52 mg
Magnézium
1064 mg
Foszfor
2481 mg
Nátrium
1732 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
352.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
78 mg

Víz

Összesen
940.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1748 micro
Kolin:
524 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
345 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2410 micro

Összesen 3122 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk és olajon megdinszteljük. Erre mehet a felkockázott csirkecombfilé, amit sózunk és borsozunk.
Öntsük hozzá a babkonzerveket, a kukoricát és főzzük össze. Tálaljuk főtt rizzsel.