Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ferrero torta

Ferrero torta
Ferrero torta
50 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párom hatalmas Ferrero roché rajongó, így született a torta ötlet :)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kivágunk a tortalap közepéből egy 8 személyes tortának megfelelő darabot. (A megmaradt karimából kitűnő somlói galuska készíthető, ebben az esetben csokiból és tejszínből érdemes már vásárláskor +1 adagot megvenni.)
  2. Az étcsokiból krumplihámozó segítségével csokireszeléket készítünk, majd ezt betesszük a hűtőbe, hogy megtartsa a formáját.
  3. A két tábla csokit összetörjük, a tejszínt feltesszük, és ebben felolvasztjuk a csokikat, kevergessük, míg homogén krémmé nem válik.
  4. Amíg a csokikrém hűl, a tortát háromfelé vágjuk, a nápolyikat lapjaira szedjük, előkészítjük a mogyorókrémet.
  5. Ha a csokikrém langyos, a felét hozzáöntjük a mogyorókrémhez és habverővel simára dolgozzuk.
  6. Megkenjük a krémmel az első tortalap tetejét, beborítjuk a nápolyi lapokkal, majd megkenjük a krémmel a következő lap alját, és ráborítjuk a nápolyikra. Ezután megkenjük a lap tetejét is a krémmel, ismét nápolyi, majd a következő lap aljára kenjük a maradék krémet, és ráborítjuk.
  7. A tortát leöntjük a megmaradt tejszínes-csokikrémmel, szépen elsimítjuk a tetején és a külsején. A lefolyt csokit törölgessük fel a tálalóról.
  8. A torta oldalára paskoljuk fel a karamellizált mogyorót, a tetején helyezzük el egyenlő távolságra a golyókat, szórjuk a tetejére az első lépésben elkészített csokiforgácsot. Szedjük le a tálaló tányér széléről a leszóródott mogyorót, és tegyük a tortát hűtőbe 3-4 órára, amíg a csokoládé megdermed a külsején.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 768
elküldve: 7
receptkönyvben: 161
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Zumi

Mióta szakács: 2013.03.03.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek
receptverseny: 2. Haas Receptverseny
mikor: mindig, ebéd, vacsora
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

ferrerós torta, csokitorta, mogyorókrémes torta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

935
piskótalap 400 g
nápolyi 200 g
nutella 5 ek
habtejszín 2 dl
étcsokoládé 100 g
tejcsokoládé 100 g
törökmogyoró 30 dkg
csokoládé 20 dkg