r
Nosalty Logó

Céklás coleslaw

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
AgicaL
Céklás coleslaw
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Majonéz

Coleslaw

Összesen 182 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Majonéz

Coleslaw

Összesen 1092 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Majonéz

Coleslaw

Összesen 37 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    145 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    531.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    336.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    425 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    114 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    125 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    186 micro
  • Kolin:
    151 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    1274 micro
  • β-karotin
    3857 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    25 micro
  • Lut-zea
    679 micro
Összesen 182 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    42.5 g

Zsír

  • Összesen
    34.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    868 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3187.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    855 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    350 mg
  • Foszfor
    1008 mg
  • Nátrium
    890 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    175.3 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

VÍZ

  • Összesen
    2021.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2548 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    686 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    749 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1116 micro
  • Kolin:
    904 mg
  • Retinol - A vitamin:
    297 micro
  • α-karotin
    7642 micro
  • β-karotin
    23143 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    153 micro
  • Lut-zea
    4072 micro
Összesen 1092 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    109.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    263 micro
  • β-karotin
    795 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    5 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 37 Kcal

Hozzávalók

Majonéz

Coleslaw

Elkészítés

Majonéz

  1. A tojássárgákat egy tálba tesszük és kézi habverővel (én gépit használok) folyamatosan keverjük. Közben cseppenként hozzáadjuk a citromot és a mustárt.
  2. A majonéz trükkje a folyamatosság. Folyamatos keverés közben lassan öntjük hozzá az olajat. Közepesen kemény habos massza lesz belőle.

Coleslaw

  1. Julien vágóval felaprítjuk a céklát és a répát. Ha nincs otthon ilyen eszköz, akkor bármit használhatunk, amivel szép gyufaszál formára vághatjuk a hozzávalókat.
  2. Hosszú szálakra vágjuk a káposztákat és a hagymát. Az összes zöldséget egybeöntjük, nagyon finoman sózzuk és meghintjük köménymaggal.
  3. Ráöntjük a majonézt és hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 69
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 3378
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 19.

Ajánló

Remek kísérője sült húsoknak.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Céklás coleslaw
AgicaL 9 recept

Imádom a céklaszezont! :) A cékla nagyon finom nyersen is és remek coleslaw kiegészítő. A recept egy elég nagy adag. Az alapanyagokat lehet redukálni, csak arányosan tedd.

Hozzávalók

Majonéz

Coleslaw

Címlapról ajánljuk

További cikkek