Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyával rakott halfilé

Burgonyával rakott halfilé
Burgonyával rakott halfilé
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hát, szeretjük a halat, meg szeretjük a krumplit is.

hozzávalók / 4 adag

A halfiléhez

A besamellhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát héjában megfőzzük.
  2. Miután megfőtt, felkarikázzuk, és kikent tűzálló tálba rétegezzük a hallal együtt: egy réteg krumpli, egy réteg hal, egy réteg krumpli.
  3. Közben felmelegítjük a tejet a besamellhez. Amíg a tej melegszik, megolvasztjuk a margarint, és kissé megpirítjuk benne a lisztet. Majd hozzáöntjük a tejet, és csomómentesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk, és egy csipet szerecsendiót is szórunk bele.
  4. A kész besamellt a krumpli tetejére öntjük, és megszórjuk jó sok sajttal.
  5. Előmelegített sütőbe toljuk (kb. 180 fok), és addig sütjük, amíg a sajt szépen meg nem pirul a tetején.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 12 073
elküldve: 11
receptkönyvben: 133
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Bakonyiné

Mióta szakács: 2013.03.07.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
receptverseny: Az élet ízei receptverseny
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott pangasius, rakott hal, csőben sült pangasius krumplival

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

emocio74
emóció / emocio74 Tue, 2014-04-15 13:15

Ez nagyon fincsi! Köszönöm az ötletet. Én megszórtam bőven hal fűszerkeverékkel. A lányomnak is nagyon ízlett, halimádók vagyunk! Szerintem nem kell a pangasiustól parázni, sokkal károsabb élelmiszerek vannak forgalomban. Folyton felkap a média egy-két dolgot, amit az emberek egyből 'bekajálnak' anélkül, hogy az
igazságtartalmát megvizsgálnák.

Majorné Vera
Majorné Vera Tue, 2013-03-12 12:14

Jól hangzik és jól is néz ki, de a pangasius helyett más hallal próbálom meg elkészíteni, mert sok rosszat hallani róla. Káros az egészségre.

1036
pangasius 1 kg
burgonya 1.5 kg
trappista sajt 25 dkg
vaj 1 ek
tej 5 dl
margarin 10 dkg
finomliszt 2 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet