Joghurtos ropi 2. -fokhagymás

Name: Joghurtos ropi 2. -fokhagymás
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rétesliszt; 1 db Tojás; natúr 2 dl Joghurt; 10 dkg Margarin; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Szezámmag; 1 db Tojás

Cherrie

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg rétesliszt
1 db tojás
2 dl joghurt
10 dkg margarin
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

A tetejére

1 ek szezámmag
1 db tojás

423

Kalória

10.4g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

61.1g

Víz

77.2g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

60g rétesliszt

218 kcal
11g tojás

14 kcal
40g joghurt

24 kcal
20g margarin

143 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

1g szezámmag

8 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 423 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

300g rétesliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g margarin

717 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

7g szezámmag

40 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2117 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

41.5g rétesliszt

151 kcal
7.6g tojás

10 kcal
27.7g joghurt

17 kcal
13.8g margarin

99 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

1g szezámmag

6 kcal
7.6g tojás

10 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 423 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
102.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1708.6 g
Cink
5 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
422 mg
Vas
6 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
763 mg
Nátrium
239 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
243.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
305.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1028 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
977 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
621 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 2117 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint mikróban megolvasztjuk, belekeverjük a zúzott fokhagymát, 1 egész tojást és a joghurtot.
A liszthez hozzáadjuk a joghurtos keveréket némi só kíséretében, és nyújtható tésztává gyúrjuk. Fontos megkóstolni még nyersen, mert a joghurt miatt szinte nyeli a sót.
A sütőt előmelegítjük.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és pizzaszeletelővel vékony csíkokra vágjuk. Ezeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, lekenjük a maradék 1 tojással, és megszórjuk szezámmaggal (sóval is, ha még igényli).