Burgonyás tésztába tekert sült virsli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Walaky
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g sertés virsli269 kcal
-
7g mustár4 kcal
-
15g ketchup15 kcal
-
142g napraforgó olaj1252 kcal
Összesen
1829
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g sertés virsli807 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
45g ketchup45 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
5487
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
35.7g burgonya21 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
-
0g só0 kcal
-
21.4g sertés virsli58 kcal
-
1.4g mustár1 kcal
-
3.2g ketchup3 kcal
-
30.4g napraforgó olaj268 kcal
Összesen
393
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 179.4 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1709.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 1035 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 179.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 59 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1809 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
1829
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 54 g
Zsír
-
Összesen 538.2 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 241 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 163 g
-
Koleszterin 306 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5128.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 886 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 837 mg
-
Nátrium 3106 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 539.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 592 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 177 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 573 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 5428 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
5487
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 366.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 388 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
393
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg burgonya
-
4 evőkanál finomliszt
-
fekete bors ízlés szerint
-
5 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
2 ek mustár
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd összetörjük (átnyomjuk krumplinyomón). Amikor még kissé meleg, de nem forró, hozzáadjuk a lisztet, borsozzuk, majd a vajat is hozzákeverjük, és összegyúrjuk. Szépen leválik az edény faláról és a kezünkről.
- A tésztát 12 részre osztjuk - gombócokat formázunk mindegyikből, s lisztezett sütőpapírra tesszük. Közben mindegyik virslit két részre vágjuk. Ehhez inkább a műbeles virslit javaslom, a juhbelessel szemben, ebbe az utóbbi nem megfelelő (bár tudom, sokkal finomabb, csak ebbe nem megfelelő)!
- Minden darab gombócot kézzel ellapítunk, közepére egy fél virslit teszünk, és feltekerjük. A két végét is megnyomkodjuk, hogy ne lógjon ki belőle a virsli.
- Én a felébe mustárt is tettem - az ellapított tészta közepére nyomtam kevés mustárt, s úgy borítottam be a tésztával.
- Ezt követően, forró olajban kisütjük, óvatosan fordítjuk sütés közben, mert puha a tésztája. Lehet paradicsomszósszal, salátafélékkel fogyasztani melegen, de szobahőmérsékletre hűlve is!
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 10589
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Walaky
186 recept
"Nem kell mindig kaviár...!"... az egyszerű, olcsó étek is lehet finom... ez például ezek közé tartozik... sokan fanyalognak a virslitől, mert ilyen-olyan negatív "híreket" olvasnak róla, adják "szájról-szájra" egymásnak... mi szeretjük, természetesen minőségi virslit vásárolok... de... nem mindenki teheti meg, hogy ebből az egyszerű ételből, mint a virsli is, a minőségit vegye meg... akkor készítse olyanból, amilyet meg tud fizetni, ebben semmi kifogásolható sincs... viszont, aki szereti, annak ajánlom ennek az elkészítését... kissé változatosabbá tehetjük az étkezésünket! :)