Burgonyás céklakrémleves

Name: Burgonyás céklakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cékla; 2 közepes db Burgonya; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 1 db Leveskocka húsleves; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg cékla
2 közepes db burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
1 db leveskocka (húsleves)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1.5 l víz

173

Kalória

3.5g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

414.7g

Víz

19.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

167g cékla

48 kcal
33g burgonya

19 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

1000g cékla

288 kcal
200g burgonya

115 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1035 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

32.3g cékla

9 kcal
6.5g burgonya

4 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
48.4g víz

0 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
365 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
414.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3415 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
408 mg
Vas
7 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
2190 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
116.6 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
2488.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
794 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1035 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A céklát és a burgonyát meghámozzuk, és közepes kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és apróra kockázzuk.
Olajon megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a céklát és a burgonyát, és így pároljuk még kb 10 percet.
Felöntjük annyi vízzel, hogy kb. ellepje, hozzáadjuk a leveskockát, sózzuk, borsozzuk, vegetázzuk, majd főni hagyjuk, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Ha megpuhultak a zöldségek, botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejfölt (szükség szeint higítjuk, ha túl sűrű lett).
Hagyjuk,hogy felforrjon, és kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Mostanában mindenféle zöldségből krémlevest csinálok. Gondoltam a céklából sem lehet annyira rossz, hát nem is lett. Elfogyott mind, és senki sem panaszkodott!