Bújtatott almás pite

Name: Bújtatott almás pite
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Cukor; 125 g Vaj; 3 db Tojás; 1 dl Tej; 200 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 közepes db Alma; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 150 g Tejföl; 1 db Tojás; 3 ek Cukor

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

125 g cukor
125 g vaj
3 db tojás
1 dl tej
200 g finomliszt
1 csomag sütőpor
3 közepes db alma
1.5 citromból nyert citromhéj
1.5 citromból nyert citromlé

Az öntethez

1 tasak vaníliás pudingpor
150 g tejföl
1 db tojás
3 ek cukor

417

Kalória

6.8g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

103.8g

Víz

134.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

16g cukor

60 kcal
16g vaj

112 kcal
21g tojás

26 kcal
13g tej

7 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g alma

35 kcal
1g citromhéj

1 kcal
8g citromlé

2 kcal

Az öntethez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 417 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

125g cukor

484 kcal
125g vaj

896 kcal
165g tojás

208 kcal
100g tej

56 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
600g alma

281 kcal
9g citromhéj

4 kcal
60g citromlé

13 kcal

Az öntethez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 3329 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

7.5g cukor

29 kcal
7.5g vaj

53 kcal
9.8g tojás

12 kcal
6g tej

3 kcal
11.9g finomliszt

43 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
35.8g alma

17 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.6g citromlé

1 kcal

Az öntethez

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
3.3g tojás

4 kcal
1.8g cukor

7 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
624.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
171 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
103.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 417 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
153.9 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1077 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4995.7 g
Cink
5 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1368 mg
Vas
8 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
2005 mg
Nátrium
1348 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
444.1 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
830.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1367 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
664 mg
Retinol - A vitamin:
1330 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
85 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1183 micro

Összesen 3329 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A tésztához

Almákat meghámozzuk, fél cm vastag cikkekre vágjuk, és a citrom levével meglocsoljuk.
A vajat a cukorral krémesre keverjük. A citrom héját és a tojásokat egyenként hozzáadjuk a vajas krémhez.
A lisztet sütőporral elkeverjük, felváltva a tejjel a masszához adjuk, és egy 26 cm-es tortaformába öntjük.
Az almacikkeket szépen körben kicsit a tésztába nyomkodjuk.
Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük, és a tészta tetejére öntjük.
45 percig sütjük.Porcukorral meghintve találjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az egyik kedvenc receptemet szeretném megosztani. Rengeteg alkalommal elkészítettem már, szezonálisan ősszel és télen, alma ugyanis mindig van itthon a gyümölcskosárban. A sütit egy tejfölös öntet teszi különlegessé, de persze nincs tejföl íze.:-) Egyszerű finom mutatós, mi kell más?