édes süti brownie

Brownie mogyoróval cukor nélkül

edan

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cukormentes csokoládé
10 dkg margarin
10 dkg xilit (vagy eritritol)
10 ml folyékony édesítőszer
4 db tojás
3 csapott ek diabetikus liszt
5 dkg törökmogyoró
1 kk sütőpor

351

Kalória

7.2g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

26g

Zsír

20.9g

Víz

90g

Koleszterin

688mg

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

25g cukormentes csokoládé

145 kcal
13g margarin

90 kcal
13g xilit

30 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
28g tojás

35 kcal
4g diabetikus liszt

12 kcal
6g törökmogyoró

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 351 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

200g cukormentes csokoládé

1158 kcal
100g margarin

717 kcal
100g xilit

240 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
220g tojás

277 kcal
30g diabetikus liszt

99 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2807 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

28.1g cukormentes csokoládé

163 kcal
14g margarin

101 kcal
14g xilit

34 kcal
1.4g folyékony édesítőszer

0 kcal
30.9g tojás

39 kcal
4.2g diabetikus liszt

14 kcal
7g törökmogyoró

44 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 395 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 351 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
207.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1694.4 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
333 mg
Vas
5 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
435 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
174.2 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
166.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
581 mg
Retinol - A vitamin:
1078 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
622 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 2807 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
A csokoládét kockázzuk fel, és a margarinnal együtt olvasszuk meg vízfürdő fölött.
A csokimasszát vegyük le a vízgőzről, és keverjük bele először az édesítőket - hogy hűtsenek rajta -, majd a tojást.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a mogyoróval.
A lisztet is adjuk a csokis tojásmasszához, fakanállal keverjük egyneművé a tésztát.
Olajos papírtörlővel kenjünk ki egy 20*30cm-es tepsit, öntsük bele a tésztát, és süssük min. 25 percig vagy tűpróbáig 170 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

A brownie egy nagyon csokis, nagyon cukros, nagyon finom süti... Az eredeti receptet próbáltam átalakítani kalóriaszegénnyé. Nem sikerült rosszul: az eritritol még egyfajta mentolos utóízt is adott a sütinek.