Brownies 3.

Name: Brownies 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 0 tk Sütőpor; 2 teáskanál Instant kávé nescafé; 2 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj semleges ízű; 5 dkg Mandula; 1 ek Vaj

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg étcsokoládé
10 dkg finomliszt
10 dkg cukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 tk sütőpor
2 teáskanál instant kávé (nescafé)
2 db tojás
1 dl napraforgó olaj (semleges ízű)
5 dkg mandula

A sütőforma kikenéséhez

1 ek vaj

gyors
magyar

439

Kalória

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

15.3g

Víz

66.4g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

17g étcsokoládé

91 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g cukor

65 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
18g tojás

23 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
8g mandula

49 kcal

A sütőforma kikenéséhez

2g vaj

17 kcal

Összesen 439 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

100g étcsokoládé

546 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g instant kávé

0 kcal
110g tojás

138 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
50g mandula

295 kcal

A sütőforma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 2628 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

17.2g étcsokoládé

94 kcal
17.2g finomliszt

63 kcal
17.2g cukor

67 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal
19g tojás

24 kcal
14.7g napraforgó olaj

130 kcal
8.6g mandula

51 kcal

A sütőforma kikenéséhez

2.4g vaj

17 kcal

Összesen 454 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 439 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
166.8 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
398 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2115.5 g
Cink
7 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
347 mg
Vas
15 mg
Magnézium
414 mg
Foszfor
996 mg
Nátrium
259 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
259.3 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
91.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
544 micro

Összesen 2628 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
60 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 454 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az étcsokoládét apró darabokra vágjuk, majd beletesszük egy keverőtálba. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a kakaóport és a sütőport.
Egy kisebb tálban a nescafét feloldjuk kb. 1 evőkanálnyi langyos vízben. Hozzáütjük a tojásokat és belecsurgatjuk az olajat, majd habverővel simára keverjük az egészet.
Az olajos masszát összedolgozzuk a csokidarabkás liszttel, majd a kész tésztát kivajazott kb. 24 cm átmérőjű tortaformába simítjuk. A tetejét megszórjuk durvára vágott mandulával.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-30 percig sütjük. Villával ellenőrizhetjük, hogy ragad-e még a közepe, de arra is ügyelni kell, nehogy túlsüljön és kiszáradjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Pár évvel ezelőtt mindig ezt a csokis sütit készítettem, ha vendégeket vártunk, mert gyors és egyszerű. Az eredeti receptet Stahl Judit Gyorsan, valami finomat című könyvében találtam. Néha újra előveszem, mert nem lehet megunni.