Brownie erdeigyümölcsös-öntettel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lou93
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
Brownie
-
18g tojás23 kcal
-
28g vaj199 kcal
-
22g cukor86 kcal
-
11g étcsokoládé61 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
0 kcal
Öntet
-
9 kcal
Összesen
499
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
Brownie
-
165g tojás208 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
0 kcal
Öntet
-
200g erdei gyümölcs mix82 kcal
Összesen
4495
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
Brownie
-
13.6g tojás17 kcal
-
20.6g vaj148 kcal
-
16.5g cukor64 kcal
-
8.2g étcsokoládé45 kcal
-
24.7g finomliszt90 kcal
-
0 kcal
Öntet
-
16.5g erdei gyümölcs mix7 kcal
Összesen
371
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 200.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.1 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
499
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.2 g
Zsír
-
Összesen 250.8 g
-
Telített zsírsav 150 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1086 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1800.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 244 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 877 mg
-
Nátrium 266 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 505.3 g
-
Cukor 249 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 187.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1944 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 505 mg
-
Retinol - A vitamin: 1910 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 421 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 815 micro
Összesen
4495
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
371
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Brownie
- Az étcsokit egy tálkába tesszük, és mikróban vagy vízgőz felett megolvasztjuk. Ha ez megvan, összekeverjük a vajjal.
- A csokival összekevert vajat és a három tojást beletesszük egy tálba, és robotgéppel elkezdjük összedolgozni őket. Közben a cukrot fokozatosan adagoljuk hozzá.
- Ha ez megvan, jöhet a liszt, szintén fokozatosan adagolva. Utolsó lépésként adjuk hozzá a szódabikarbónát, ez fogja felfújni a tésztánkat.
- A sütőformát sütőpapírral kibéleljük - ha ilyenünk nincs, akkor a tepsit kivajazzuk, majd liszttel meghintjük, a fölösleget kirázzuk belőle - majd beleöntjük a tésztát.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon 20-30 perc alatt kész van. Fogpiszkálóval teszteljük időközönként, hogy kész van-e.
Öntet
- Amíg a brownie a sütőben van, addig elkészítjük az öntetet. A gyümölcsmixet egy lábasba tesszük, és hozzáadunk két evőkanál vizet - amennyiben fagyasztott mixet használunk, ott nem szükséges vizet hozzáadni, mivel a felengedett jég ezt pótolja.
- Ha a bogyók kezdenek puhulni, hozzáadunk ízlés szerint cukrot - ez a lépés elhagyható, akit nem zavar a kesernyés íz.
- Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve kb 3-4 percig főzzük, amíg be nem sűrűsödik és szószossá nem válik. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük a kész brownie tetejére.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 4603
- Feltöltés dátuma: 2019. január 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lou93
1 recept
Gyorsan elkészíthető süti, kiváló akár reggelire is.