Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis-sajtos sült burgonyapüré

Brokkolis-sajtos sült burgonyapüré
Brokkolis-sajtos sült burgonyapüré
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (35)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezzel a finomsággal az egyik nagy családi ebéden találkoztam, ahol több születésnapot is ünnepeltünk. Készíthetjük köretnek sült húsok mellé, de már önmagában is megállja a helyét a nyári főételek között. Mire van szükségünk hozzá? Burgonyára, sajtra, brokkolira, egy finom könnyed borra, és természetesen jó társaságra. Vigyázat, gyorsan fogy!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Meghámozzuk a burgonyát, és megpucoljuk a brokkolit. 
  2. A burgonyát puhára főzzük, és összetörjük, majd elkeverjük a vajjal és a tejjel, végül sózzuk, borsozzuk.
  3. A brokkolit félig puhára megfőzzük, azaz előfőzzük. 
  4. A cseréptálban elsőként eloszlatjuk a burgonyapürét, majd rászórjuk a brokkolit, és végül leöntjük a folyékony sajtból és tejszínből összekevert öntettel. 
  5. Előmelegített sütőben 180 fokon, körülbelül 15-20 percig sütjük, végül reszelt sajttal megszórva 10 percig pirítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 221
össznézettség: 91 378
elküldve: 54
receptkönyvben: 2 337
elkészítve: 208/215
Facebookon megjelent: -

szakács

Varázslat fakanállal

Mióta szakács: 2012.11.11.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtos-brokkolis burgonyapüré, krumplipüré sajttal és brokkolival, brokkolis krumplipüré sajtosan

Hozzászólások (35)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

judus62
judus62 Mon, 2019-11-11 13:20

Ma megcsináltam, nem volt itthon tejszín, így egy kicsi tej és tejföl került bele, de így is nagyon finom lett, biztosan elkészítem máskor is. Köszönöm.:)

márti1218
márti1218 / márti1218 Sat, 2018-03-03 15:37

Köszi a receptet,én karfiollal és vékony szeletekre vágott gépsonkával ismertem,de így is kipróbálom. Üdv: Márti

libaláb
libaláb Mon, 2016-04-18 16:26

Zseniális, nem vártam, hogy egy kis sajt és némi brokkoli ennyire feldobja a krumplipürét. :)

kat52
kat52 Thu, 2015-11-05 13:19

Köszönöm a receptet!Ez valami eszméletlenül finom volt!Egyben sült fasirtot készítettem hozzá,mert a férjem húsimádó.

vicus92
vicus92 Thu, 2015-09-24 18:35

Nagyon finom lett, csak a párom miatt fel kellett turbóznom, egy kis darált hússal!

de így is nagyon fenséges lett! :)

Bluelake
Bluelake Sun, 2015-09-20 16:04

Nagyon finom lett, második alkalommal a tejszínes sajtos részt felturbóztal egy kis kukoricával, úgy is nagyon finom :)

Momony
Momony / Momony Wed, 2014-04-16 16:17

Megszórtam egy kis maradék sonkával és füstölt sajt került a tetejére. Fincsi :)

marti48
Marti48 / marti48 Thu, 2014-01-09 15:13

Nagyon tetszik, jol varialhato, egyszerü es biztosan finom etel! Köszönettel eltettem!

Üdv. Marti

306
burgonya 7 közepes db
tömlős krémsajt 10 dkg
főzőtejszín 100 ml
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
brokkoli 1 db
vaj 2 ek
tej 0.5 dl
trappista sajt 5 dkg