Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis fornetti

Brokkolis fornetti
Brokkolis fornetti
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A leveles  tészta  a legelőkelőbb péksütemények alapanyaga. Könnyű és réteges, roppanós és puha, nedves és száraz érzetek tökéletes keveredése. Sósan, édesen, tekerve, hajtogatva, csomagolva is a legjobb tészta a világon...

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Ha fagyasztottan vásároltuk a tésztát, akkor 2-3 órával a készítés előtt olvasszuk ki. Addig készítsük el a tölteléket. A zsíron pirítsuk meg a szalonnát, amit kis darabokra vágtunk. A lila hagymát adjuk hozzá kockára vágva. Fonnyasszuk meg. A brokkolit mosás után, kis darabokra tördeljük hozzá. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, bazsalikommal, tört fokhagymával ízesítjük. Lefedve puhára pároljuk.
  2. Ha kiolvadt a tészta, enyhén lisztezett deszkán 2 mm vastagságúra nyújtjuk. Téglalap alakúra vágjuk, a hosszabbik oldalára teszünk a töltelékből, amit majd ráhajtunk, azt pedig bevagdossuk. Miután megtörtént a ráhajtás, jól lenyomkodjuk. Sütőpapíros tepsire pakoljuk. Tojássárgájával átkenjük.
  3. 200 fokra előmelegített sütőben halványra sütjük. Langyosan tálaljuk. Jó étvágyat!!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 949
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
760 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, újév
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: sós süti
kalória: átlagos
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

leveles tésztából brokkolis töltött, töltött leveles tészta, brokkolival töltött vajas tészta, fornetti brokkolival töltve, brokkolis töltött tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

595
leveles tészta 1 csomag
sertészsír 1 ek
császárszalonna 10 dkg
lila hagyma 1 közepes db
brokkoli 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk
bazsalikom 1 teáskanál
tojássárgája 1 db