Brokkolifőzelék csirkemájjal babáknak

Name: Brokkolifőzelék csirkemájjal babáknak
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Brokkoli; 10 dkg Karfiol; 10 dkg Burgonya; 2 dkg Csirkemáj; 2 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Joghurt natúr; 0 evőkanál Rizsliszt

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg brokkoli
10 dkg karfiol
10 dkg burgonya
2 dkg csirkemáj
2 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
1 ek joghurt (natúr)
0.5 evőkanál rizsliszt

gyors
magyar

219

Kalória

13.1g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

189.2g

Víz

95.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

100g brokkoli

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
100g burgonya

58 kcal
20g csirkemáj

24 kcal
20g sajt

70 kcal
0g só

0 kcal
15g joghurt

9 kcal
8g rizsliszt

27 kcal

Összesen 219 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

100g brokkoli

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
100g burgonya

58 kcal
20g csirkemáj

24 kcal
20g sajt

70 kcal
0g só

0 kcal
15g joghurt

9 kcal
8g rizsliszt

27 kcal

Összesen 219 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

27.6g brokkoli

6 kcal
27.6g karfiol

3 kcal
27.6g burgonya

16 kcal
5.5g csirkemáj

7 kcal
5.5g sajt

19 kcal
0g só

0 kcal
4.1g joghurt

3 kcal
2.1g rizsliszt

8 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
687.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
189.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
745 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
725 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
8 micro
Lut-zea
863 micro

Összesen 219 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
687.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
197 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
189.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
745 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
725 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
8 micro
Lut-zea
863 micro

Összesen 219 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A brokkolit és a karfiolt pár percre beáztatjuk, hogy kiázzon, ha esetleg lakik benne valami. A krumplit megpucoljuk, vékony darabokra vágjuk. Aztán a zöldségeket feltesszük főni épp annyi vízben, hogy tetejük kicsit kilátsszon. Picit megsózzuk. Puhára főzzük.
A csirkemájat megmossuk, majd kis darabkákra vágjuk, de lehet elkaparni is. A zöldségekre tesszük, és megvárjuk, míg ez is megfő. Ezt követően összetörjük a zöldségeket (esetleg turmixoljuk).
A joghurtot elkeverjük a rizsliszttel, majd besűrítjük vele a főzeléket. Hagyjuk felrotyogni.
Végül belereszeljük a sajtot, és jól elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Minden reggel kilátogatunk Sari babával a piacra, és a látottak alapján dől el, hogy mit fog aznap (szerencsés esetben másnap is) ebédelni. Legutóbb csak a csirkemáj volt fix, ahhoz kellett hozzávalókat vadászni. Hát ez lett belőle. Szeretem a brokkolit is, a karfiolt is, mert garantáltan szép puhára fő, és elég csak összetörni. Kicsilánynak már amúgy is csak úgy izgalmas a hami, ha felcsipegetheti a darabkáit (2 foggal egyelőre :) ).