egytálételek zöldséges egytálétel

Brokkolis-tojásos pizza

Markó Mónika

Az étel egy szelet brokkolis, kukoricás rakott étel, amelyet sajt borít. A rakott étel zöld színű brokkolival és sárga kukoricával díszítve, a sajt megolvadva és enyhén aranybarnára sülve. A formából egy darab hiányzik.

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

335 g brokkoli
4 db tojás
1 közepes db sárgarépa
130 g csemegekukorica
107 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors

404

Kalória

29.4g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

272.6g

Víz

402.4g

Koleszterin

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

168g brokkoli

35 kcal
110g tojás

138 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
65g csemegekukorica

56 kcal
54g mozzarella

160 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 404 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

335g brokkoli

69 kcal
220g tojás

277 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
130g csemegekukorica

112 kcal
107g mozzarella

320 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 807 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

38.4g brokkoli

8 kcal
25.2g tojás

32 kcal
9.2g sárgarépa

3 kcal
14.9g csemegekukorica

13 kcal
12.3g mozzarella

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
402 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1491 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
385 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
272.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
1274 micro
β-karotin
3379 micro
β-crypt
84 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2430 micro

Összesen 404 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.7 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
805 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2981.9 g
Cink
7 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
771 mg
Vas
6 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
1038 mg
Nátrium
931 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
545.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1171 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
195 mg
D vitamin:
176 micro
K vitamin:
220 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
295 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
496 micro
α-karotin
2548 micro
β-karotin
6759 micro
β-crypt
169 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4860 micro

Összesen 807 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
292 micro
β-karotin
775 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
557 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A brokkolit megpároljuk, konyharuhán hagyjuk kihűlni, száradni. (kb. 10 perc)
Egy 23 cm-es tortaformába teszünk sütőpapírt. A kihűlt brokkolit elhelyezzük benne úgy, hogy mindenhova kerüljön, és lenyomkodjuk egy pohárral. Sózzuk, borsozzuk a tetejét.
Rátesszük a kukoricát és a reszelt répát. Ezeket is egyenletesen eloszlatjuk.
Egyenletesen ráöntjük a felvert tojásokat. Rátesszük a reszelt mozzarellát.
180 fokos előmelegített sütőben sütjük 40 percig (alsó-felső sütéssel).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Imádom a zöldségeket és a pizzát. A neten láttam ehhez hasonló recepteket, én egy kicsit módosítottam rajta. Isteni finom, egészséges, és nagyon tápláló. Garantáltan órákig nem leszel éhes utána.