r
Nosalty Logó
levesek borscs

Borscs egyszerűen

Sajtospiritos
Borscs egyszerűen
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Cékla főzése

Borscs elkészítése

270
Kalória
18.7g
Fehérje
19.6g
Szénhidrát
13.2g
Zsír
984.2g
Víz
77.6g
Koleszterin
5.5g
Élelmi rost
11.9g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Cékla főzése

Borscs elkészítése

Összesen 270 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Cékla főzése

Borscs elkészítése

Összesen 1082 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Cékla főzése

Borscs elkészítése

Összesen 23 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    579.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    984.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    503 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    179 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    2982 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 270 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    74.7 g

Zsír

  • Összesen
    52.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    311 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2316.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    317 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    816 mg
  • Nátrium
    861 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    78.5 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

Víz

  • Összesen
    3936.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2012 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    718 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    800 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    11929 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    371 micro
Összesen 1082 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 95% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    50.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    85.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    108 micro
  • β-karotin
    260 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 23 kcal

Elkészítés

Cékla főzése

  1. A céklát alaposan megmossuk és kevés sóval feltesszük főni annyi vízben, amennyi épp ellepi.
  2. Fedő alatt közepesen puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, hogy könnyen meg lehessen hámozni.

Borscs elkészítése

  1. A csirkét fedő alatt pirítani kezdjük. Mivel elég sok zsiradék van a mai csirkékben, én nem használok semmi olajat.
  2. 5-10 perc után, amikor a legjobban illatozik, megsózzuk, és őrölt borssal is meghintjük. Hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, ezekkel 10 percig pároljuk, majd belekeverjük a céklát is. Felöntjük a vízzel.
  3. Még egy fél órát főzzük a levest. Az utolsó 10 percben hozzáadjuk a rozmaringot, kakukkfüvet.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Főzés ideje: 60 p

Ukrán az egyik kolléganőm és a borscs ott is fontos kelléke a hideg télnek. A céklában pedig rengeteg vitamin van. Finom lesz, meglátod.

Hasonló receptek

Összes borscs
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lengyel sárgaborsóleves szalonnával és petrezselyemmel
krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

A Time Out Market Budapest epres-spárgás fogása
Gasztro

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept