édes süti túrós sütemény

Bólyi túrós lepény MosolygÓ konyhájából

MosolygÓ

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg rétesliszt
50 dkg tehéntúró
30 dkg cukor
2 db tojás
20 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
10 dkg mazsola (illetve ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj

855

Kalória

23.4g

Fehérje

109g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

86.3g

Víz

131.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

67.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

50g rétesliszt

182 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
50g cukor

194 kcal
18g tojás

23 kcal
33g vaj

239 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
67g tej

37 kcal
17g mazsola

50 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 855 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

300g rétesliszt

1092 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal
200g vaj

1434 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g tej

224 kcal
100g mazsola

299 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 5131 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

15.5g rétesliszt

56 kcal
25.8g tehéntúró

38 kcal
15.5g cukor

60 kcal
5.7g tojás

7 kcal
10.3g vaj

74 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
20.6g tej

12 kcal
5.2g mazsola

15 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1483.3 g
Cink
217 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
327 mg
Vas
168 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
239 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
109 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 855 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
140.3 g

Zsír

Összesen
217.6 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8899.5 g
Cink
1304 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1960 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
2813 mg
Nátrium
1432 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
653.9 g
Cukor
407 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
517.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1523 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 5131 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.2 g
Cink
67 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
101 mg
Vas
52 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
74 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Mindent összekeverünk, és belesimítjuk egy kivajazott tepsibe. (Na jó, annyit szoktam csinálni, hogy a vajat megolvasztom, óvatosan belekeverem a tejet, és úgy keverem hozzá a masszához.)
Megsütjük.
A család megeszi.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p

Az eredeti receptet nagyanyám írta le nekem, és abban nem kellett összekeverni az alapanyagokat, hanem beleszórni a tepsibe szépen, rétegekben, de akkor hosszasan kellett azzal babrálni, hogy a folyadék a legalsó szintre lekerüljön, így elhatároztam, hogy előre összekeverem. A konyhai robottal ez csak egyszerűsített az egyébként sem komplikált recepten.