muffin mákos muffin

Bögrés mákos egészségesen

Juci

6adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre mandulaliszt (a bögre 2 dl es)
10 dkg mák (darálva, 1 bögre)
2 dl tej (1 bögre)
20 ml folyékony édesítőszer
1 csomag sütőpor
2 db tojás
10 dkg vaj (olvasztott)

gyors
magyar

322

Kalória

15.2g

Fehérje

8.4g

Szénhidrátok

25.6g

Zsír

16.1g

Víz

95.8g

Koleszterin

10.5g

Rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

23% Fehérje
12% Szénhidrát
40% Zsír

25g mandulaliszt

71 kcal
17g mák

88 kcal
33g tej

19 kcal
3g folyékony édesítőszer

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 322 kcal

23% Fehérje
12% Szénhidrát
40% Zsír

150g mandulaliszt

425 kcal
100g mák

525 kcal
200g tej

112 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 1923 kcal

23% Fehérje
12% Szénhidrát
40% Zsír

21.7g mandulaliszt

61 kcal
14.5g mák

76 kcal
28.9g tej

16 kcal
2.9g folyékony édesítőszer

0 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
15.9g tojás

20 kcal
14.5g vaj

104 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

23% Fehérje
12% Szénhidrát
40% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
438 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
379 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 322 kcal

23% Fehérje
12% Szénhidrát
40% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
91 g

Zsír

Összesen
153.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6565.4 g
Cink
9 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
2628 mg
Vas
13 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
2276 mg
Nátrium
1222 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
63 mg

Víz

Összesen
96.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1923 kcal

23% Fehérje
12% Szénhidrát
40% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
380 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A mandulalisztet (finomra őrölt mandula) összekeverjük a mákkal, a sütőporral, a kimért folyékony édesítővel.
Hozzáadjuk a 2 tojást, a bögre tejet.
A felolvasztott vajat hozzáöntjük, belereszeljük egy citrom héját.
Simára keverjük és szilikonos muffin sütőbe adagoljuk. 12 db kisebb méretű muffin lesz belőle.
170-180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mióta cukorbeteg lettem, igyekszem olyan édességeket sütni, amit én is ehetek. Most a hagyományos bögrés mákost igyekeztem cukorbetegek részére is ehetővé tenni. Nagyon finom lett.