Bodzaszirup
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Glaser

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0g bodzavirág0 kcal
-
125g cukor484 kcal
-
4g citromsav0 kcal
-
28g citrom4 kcal
-
83g víz0 kcal
Összesen
488
Kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0g bodzavirág0 kcal
-
1500g cukor5805 kcal
-
45g citromsav0 kcal
-
340g citrom52 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
5857
Kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0g bodzavirág0 kcal
-
52g cukor201 kcal
-
1.6g citromsav0 kcal
-
11.8g citrom2 kcal
-
34.7g víz0 kcal
Összesen
203
Kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.2 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 18 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 2 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.4 g
-
Cukor 125 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 96.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
488
Kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1516.5 g
-
Cukor 1502 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1159.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
5857
Kcal
- 0% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.1 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 3 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 1 mg
-
Foszfor 1 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
203
Kcal
Hozzávalók
-
15 db bodzavirág
-
1.5 kg cukor
-
45 g citromsav
-
2 db citrom
-
1 l víz
Elkészítés
- A vizet felfőzzük. Hozzáadjuk a cukrot és a citromsót, és felolvasztjuk benne. Hűlni hagyjuk.
- A kihűlt vízhez hozzáadjuk a bodzavirágokat, és a karikára vágott citromot.
- 24 órát állni hagyjuk, majd átszűrjük, és üvegeke töltjük.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 123330
- Feltöltés dátuma: 2012. július 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:

Glaser
1980 recept
Ebből az adagból kb. 1,5 l bodzaszirup lesz, amelyet hideg ásványvízzel hígítva és jégkockákkal forró nyári napokon élvezettel fogyaszthatjuk. Töltsünk 1-2 ek szirupot egy pohárba, és öntsük fel hideg peszgővel, így is nagyon finom.
Hozzászólások
Az a kérdésem lenne mi lenne a citromsó,szeretném megcsinálni köszi a választ. GYÖRGYI
Szia! Válaszoltam a kérdésedre, csak nem a válasz szekcióban... :)
Azóta is válaszol egyfolytában..... már egy éve.....
Szia! Az kristályos formában citromsav. Lehet kapni néha a nagyobb boltokban, jellemz?en a bef?zési id?szakban, de szerintem a gyógyszertári aszkorbinsav is jó hozzá, vagy citrompótló. Én már nagyon sok szörpöt készítettem ennek a receptnek az alapján, meggy, eper, bodza, gyömbér, vagy bármi... :) Az 1 liter alapléhez adott másfél kiló cukor aránya megfelel a bolti szörpök arányának (60% cukor), amekkora mennyiségt?l már mindenféle tartósítószer nélkül is eláll, képtelen megromlani. Én annyit módosítottam rajta, hogy csak 26 gramm citromsavat teszek bele, szerintem annyival tökéletes, de ez nyilván ízlés kérdése, els?re mindenképp próbáljátok a kevesebbel, hozzáadni kés?bb is lehet.