Almás golyó mandulával

Name: Almás golyó mandulával
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kis db Alma reszelve ( reszelőn); 2 kis db Sárgarépa közepes sajtreszelőn reszelve; 20 dkg Mandula darált; 1 tk Fahéj kb. kk (ízlés szerint)

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 kis db alma (reszelve ( reszelőn))
2 kis db sárgarépa (közepes sajtreszelőn reszelve)
20 dkg mandula (darált)
1 tk fahéj (kb. kk (ízlés szerint))

182

Kalória

5.6g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

58.1g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

64g alma

30 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
25g mandula

148 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 182 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

510g alma

239 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g mandula

1180 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1448 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

64.6g alma

30 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
25.3g mandula

149 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
309 micro
β-karotin
754 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 182 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
106 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2245.9 g
Cink
6 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
523 mg
Vas
7 mg
Magnézium
567 mg
Foszfor
1037 mg
Nátrium
92 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
107.5 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
464.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6031 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 1448 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
313 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk az almát és a sárgarépát, lereszeljük.
Hozzáadjuk a fahéjat és a mandulát. (Lehet darált kekszet is, de akkor nem gluténmentes.) Jól összegyúrjuk, majd legalább 15 percre állni hagyjuk, de lehet akár 1-2 órára is.
Golyókat formálunk belőle, és kókuszreszelékbe forgatjuk.
Azonnal is fogyasztható, de hűtőbe téve igazi frissítő, cukor, liszt és mindenféle "műanyag" mentes édességet kapunk. Minőségét megőrzi kb. 5 napig, hűtőben tárolva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Cukor, liszt, tej, tojásmentes édességet szerettem volna készíteni. Jó, nem? Akkor miből lesz? Zöldségből, gyümölcsből. Így még azok is esznek vitamindús ételt, akik egyébként nem rajonganak pl. a nyers sárgarépa rágcsálásáért. Nálunk bevált. Próbáljátok ki! Egyszerű, sütni sem kell, és tényleg jó. Cukor nélkül is.