Bazsalikomos sajtos tészta paradicsommal

Name: Bazsalikomos sajtos tészta paradicsommal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tészta; 3 db Paradicsom; reszelt 10 dkg Trappista sajt; tejszínes 20 dkg Krémsajt; 1 ek Margarin; 3 dl Főzőtejszín; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; friss 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só

vikki

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tészta
3 db paradicsom
10 dkg trappista sajt
20 dkg krémsajt
1 ek margarin
3 dl főzőtejszín
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint

586

Kalória

20g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

168.7g

Víz

57g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

63g tészta

232 kcal
75g paradicsom

14 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
50g krémsajt

125 kcal
3g margarin

18 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 586 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

250g tészta

928 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
200g krémsajt

500 kcal
10g margarin

72 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2344 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír

19.9g tészta

74 kcal
23.8g paradicsom

4 kcal
7.9g trappista sajt

28 kcal
15.9g krémsajt

40 kcal
0.8g margarin

6 kcal
23.8g főzőtejszín

31 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
875.2 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
272 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
168.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
376 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 586 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
121.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
228 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3500.9 g
Cink
8 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
1087 mg
Vas
10 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1226 mg
Nátrium
752 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
228.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
674.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
814 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
680 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
675 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
419 micro

Összesen 2344 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
613 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben feltesszük főni.
A paradicsomokat keresztbe bevágjuk, majd pár másodpercre lobogó vízbe tesszük, hogy a héjuk felpöndörödjön.
A héjukat lehúzzuk, és kis kockákra vágjuk.
A vajon puhára pároljuk a felkockázott hagymát, majd felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a krémsajtot, és összeforraljuk.
Belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, és hozzáadjuk a reszelt trappista sajtot is. Ha kell, sózzuk.
Ha elolvadt a trappista sajt, kész is a mártás: hozzákeverjük a lecsepegtetett tésztát, majd a paradicsom kockákat, és a végén friss bazsalikomot tépkedünk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ezt a tésztát nagyon gyakran késztjük, mert nagyon finom a krémes sajtmártás az illatos bazsalikommal és az érett paradicsomokkal. Igazi könnyű nyári vacsora kevesebb, mint 30 perc alatt. Persze bármikor elkészíthető, télen például igazi nyáridéző :).