Barackos és sajtos sült csirkecomb

Name: Barackos és sajtos sült csirkecomb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Csirkecomb; 420 g Őszibarack konzerv; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 10 dkg Bacon szeletelt; 5 dkg Bacon kockára vágott; 25 dkg Füstölt sajt reszelt; 1 db Tojás; 1 ek Vaj vagy napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

dorcus89

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db csirkecomb
420 g őszibarack konzerv
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
10 dkg bacon (szeletelt)
5 dkg bacon (kockára vágott)
25 dkg füstölt sajt (reszelt)
1 db tojás
1 ek vaj (vagy napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez)

585

Kalória

37.1g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

165.3g

Víz

189.8g

Koleszterin

630mg

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

313g csirkecomb

348 kcal
53g őszibarack konzerv

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g bacon

49 kcal
6g bacon

25 kcal
31g füstölt sajt

103 kcal
7g tojás

9 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 585 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

2500g csirkecomb

2782 kcal
420g őszibarack konzerv

302 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g bacon

393 kcal
50g bacon

197 kcal
250g füstölt sajt

820 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4663 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

73.8g csirkecomb

82 kcal
12.4g őszibarack konzerv

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g bacon

12 kcal
1.5g bacon

6 kcal
7.4g füstölt sajt

24 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
289 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
165.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 585 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
296.7 g

Zsír

Összesen
344.8 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
1518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5504 g
Cink
22 mg
Szelén
279 mg
Kálcium
169 mg
Vas
12 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
2414 mg
Nátrium
2314 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
82.5 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
773 mg
Retinol - A vitamin:
552 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1421 micro
β-crypt
361 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1565 micro

Összesen 4663 kcal

15% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

Először a barackos csirkecombokkal kezdünk. 5csirkecombotalaposan megtisztítunk, a bőrét rajtahagyjuk, sózzuk-borsozzuk. Az őszibarack konzerv levét leöntjük, majd egy fél őszibarackot beteszünk a csirkecomb bőre alá, majd ezt a párosítást lefedjük egy szelet baconszalonnával.
Most jöhetnek a sajtos csirkecombok. A maradék csirkecombot is sózzuk-borsozzuk. 1 tojást felverünk, és összekeverjük a reszelt füstölt sajtal, majd ízlés szerint adunk hozzá ételízesítőt. Ezt összekeverjük, majd a végén hozzáadjuk a kockázott bacont is. Így kapunk egy tojásos-sajtos masszát, amit a csirkecombok bőre alá betöltünk.
Kivajazott/olajozott tepsibe egymás mellé rakosgatjuk a combokat.
190 fokos sütőben kb. 1 óra alatt szépen megsütjük a combokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Vendégváró ételnek készült, de azóta folyamatosan elkészítjük. Fűszerekkel még lehet variálni az ízvilágot rengetegféleképpen. A gyümölcs-hús és a sajt-hús kedvelőinek is kedvezhetünk így. Gyors és egyszerű recept. Nálunk francia saláta volt a köret. Így a szénhidrátot is mellőztük.