Őszibarackos csirkemell mozzarellával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
127g őszibarack48 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
Összesen
378
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
254g őszibarack95 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
Összesen
754
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
45.9g csirkemellfilé55 kcal
-
38.8g őszibarack15 kcal
-
15.3g mozzarella46 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
Összesen
116
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.9 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1208.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 311 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 244.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 226 micro
-
β-crypt 82 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
378
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.9 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2417 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 535 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 1042 mg
-
Nátrium 621 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 488.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 452 micro
-
β-crypt 163 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
754
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csirkemellfilé
-
2 közepes db őszibarack
Elkészítés
- Hőálló üvegtálat kenjünk ki vékonyan kókuszolajjal.
- Tegyük bele a két szelet csirkemellet.
- A csirkemelleket megszórhatjuk kevés kurkumával, vagy megkenhetjük mézzel - de ezeket el is hagyhatjuk.
- A barackokat mossuk meg. Éles késsel a mag körül vágjuk félbe, csavaró mozdulattal válasszuk szét, szedjük ki a magját. A héját is le lehet húzni, de nem muszáj.
- 2-2 fél barackot fektessünk a csirkemellekre.
- Vágjuk vagy reszeljük a tetejére a sajtot.
- 40 perc alatt lefedve pároljuk össze.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3857
- Feltöltés dátuma: 2013. június 06.
Ajánló
Krumplipürével és salátával ettem mindig - és isteni volt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Végre itt a szezonja a személyes kedvencemnek. Kőbánya legeslegjobb éttermének legeslegjobb fogása volt ez, csak pulykamellből és füstölt mozzarellával. Aztán egyszer csak eltűnt az étlapról. :( Rekonstruáltam itthon. 100 g tápértéke: energia: 98.85 kcal fehérje: 14.92 g szénhidrát: 3.75 g zsír: 2.6 g Egy adag kb. 320 g