Barackos-joghurtos süti

Name: Barackos-joghurtos süti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 2 bögre Cukor; 2 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj vagy olvasztott margarin; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 ml Rumaroma; 400 ml Gyümölcsjoghurt barackos; 200 ml Habtejszín nekem a növényi alapú jött be; 1 csomag Zselatinfix; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Őszibarack konzerv szépen szeletelve

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt
2 bögre cukor
2.5 dl tej
1.3 dl napraforgó olaj (vagy olvasztott margarin)
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 ml rumaroma

A krémhez

400 ml gyümölcsjoghurt (barackos)
200 ml habtejszín (nekem a növényi alapú jött be)
1 csomag zselatinfix
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

50 dkg őszibarack konzerv (szépen szeletelve)

687

Kalória

9.4g

Fehérje

108.8g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

75.5g

Víz

50.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

75.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
58g cukor

223 kcal
31g tej

18 kcal
13g napraforgó olaj

117 kcal
7g tojás

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A krémhez

50g gyümölcsjoghurt

48 kcal
25g habtejszín

73 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A tetejére

63g őszibarack konzerv

45 kcal

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
460g cukor

1780 kcal
250g tej

140 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
10g rumaroma

0 kcal

A krémhez

400g gyümölcsjoghurt

384 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

500g őszibarack konzerv

360 kcal

Összesen 5484 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

12.8g finomliszt

47 kcal
19.6g cukor

76 kcal
10.7g tej

6 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal

A krémhez

17g gyümölcsjoghurt

16 kcal
8.5g habtejszín

25 kcal
0.9g zselatinfix

1 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A tetejére

21.3g őszibarack konzerv

15 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
124 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
108.8 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
75.6 g

Zsír

Összesen
193.6 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
402 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3763.8 g
Cink
6 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
995 mg
Vas
11 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1417 mg
Nátrium
942 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
870.3 g
Cukor
604 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
604 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
790 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
52 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1785 micro
β-crypt
429 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
474 micro

Összesen 5484 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit gyorsan robotgéppel összekeverjük, utána kb 5 percig keverjük, míg szép habos lesz. (Egyszerű muffin tészta, a mérce egy 250 ml-es bögre.)
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig megsütjük.
Ha megsült 5 percet hűlni hagyjuk, kiborítjuk a tepsiből, és levesszük az aljáról a sütőpapírt (én vissza szoktam rakni a tepsibe...).
Míg sül, addig habosra keverjük a habtejszínt, hozzáadjuk a joghurtot és a vaníliás cukrot.
Rákenjük a kihűlt tésztára, és vizes késsel szépen elsimítjuk. A tetejét kirakjuk a barackszeletekkel. (Természetesen bármilyen gyümölccsel készíthető, én is rengeteg variációt kipróbáltam már.)