Kakaós-kókuszos bögrés szelet

Name: Kakaós-kókuszos bögrés szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögrét használok; 35 g Kókuszreszelék fél bögre; 60 g Cukrozatlan kakaópor fél bögre; 1 teáskanál Sütőpor; 2 csipet Só; 0 bögre Porcukor; 38 ml Rumaroma; 2 dl Tej bögre; 1 db Tojás; 0 dl Napraforgó olaj 0.25 bögre; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 6 ek Kókuszreszelék szükség szerint

Walaky

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

1 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögrét használok)
35 g kókuszreszelék (fél bögre)
60 g cukrozatlan kakaópor (fél bögre)
1 teáskanál sütőpor
2 csipet só
0.5 bögre porcukor
38 ml rumaroma
2.5 dl tej (bögre)
1 db tojás
0.6 dl napraforgó olaj (0.25 bögre)

Tetejére

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj
6 ek kókuszreszelék (szükség szerint)

695

Kalória

12.6g

Fehérje

81.9g

Szénhidrát

38.8g

Zsír

14.9g

Víz

47g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

38.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

38g finomliszt

137 kcal
9g kókuszreszelék

58 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
23g porcukor

87 kcal
10g rumaroma

0 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal

Tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
9g kókuszreszelék

59 kcal

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
35g kókuszreszelék

231 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
90g porcukor

348 kcal
38g rumaroma

0 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal

Tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
36g kókuszreszelék

238 kcal

Összesen 2777 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

17.2g finomliszt

63 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal
6.9g cukrozatlan kakaópor

16 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
4.4g rumaroma

0 kcal
28.6g tej

16 kcal
6.3g tojás

8 kcal
5.8g napraforgó olaj

52 kcal

Tetejére

11.5g étcsokoládé

63 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
4.1g kókuszreszelék

27 kcal

Összesen 319 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
619.6 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
122 mg
Vas
5 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
65 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
81.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 695 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
155.4 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2478.2 g
Cink
9 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
487 mg
Vas
21 mg
Magnézium
548 mg
Foszfor
1050 mg
Nátrium
260 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
327.5 g
Cukor
155 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
59.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
324 micro

Összesen 2777 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
6.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

Tészta

Először bekapcsoljuk a sütőt, 180 C fokra, alsó/felső állásba állítva, előmelegítjük. Ezután kimérjük egy tálba az összes száraz hozzávalót, beleütjük a tojást, majd hozzáöntjük a tejet és az olajat, majd alaposan, csomómentesre kikavarjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt sütőedénybe öntjük a masszát, s a már felmelegedett sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba, mert minden sütő más és más!)
Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni! Ha kihűlt, elkészítjük a csokoládémázat a tetejére.

Tetejére

Egy kisebb lábaskába tördeljük az étcsokoládét, egy evőkanál étolajjal melegítjük kis lángon, miközben állandóan kavarjuk, amíg a csokoládé elolvad teljesen. (Nem szabad felforralni!) A kihűlt tészta tetejére kenjük, még melegen - csak picit hagyjuk hűlni -, majd jól beszórjuk a tetejét kókuszreszelékkel.
Várunk egy rövid ideig, amíg a csokiréteg megszilárdul, majd tetszőlegesen felszeletejük, tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! ------- Kiegészítés: Amikor teljesen kihűlt, óvatosan kivesszük a tepsiből papírostól, tálcát teszünk a tetejére, lehúzzuk a papírt óvatosan, majd óvatosan, nehogy eltörjön, visszahelyezzük az eredet tepsibe!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30x6

Az íze, illata - már sülés közben isteni - a kókuszkockára "hajaz"....csak ez egyszerűbb, gyorsabb, ennek ellenére nagyon, nagyon finom....bármikor összedobható... én nem szoktam "cizellálni" a feltöltésemet, így ezt is csak a nemes egyszerűségében láthatjátok... akinek elnyerte a tetszését, szereti ezt az ízvilágot, szereti a gyors, egyszerű, de finom sütiket, annak ajánlom kipróbálásra.....