bonbonok kókuszgolyó

Barackos-diós energiagolyók

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

85 g dió
75 g aszalt sárgabarack (cukormentes)
20 g kókuszzsír
1 ek kókuszreszelék
1 kávéskanál fahéj
1 csipet só
2 dl víz (az áztatáshoz)
1 ek kókuszreszelék (a hempergetéshez, elhagyható)

249

Kalória

4.1g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

56.7g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

21g dió

139 kcal
19g aszalt sárgabarack

45 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
2g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 249 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

85g dió

556 kcal
75g aszalt sárgabarack

181 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 995 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír

21.7g dió

142 kcal
19.1g aszalt sárgabarack

46 kcal
5.1g kókuszzsír

46 kcal
1.5g kókuszreszelék

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
51g víz

0 kcal
1.5g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 249 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
83.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
719.9 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
134 mg
Vas
5 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
372 mg
Nátrium
22 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
61.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
226.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1632 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 995 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
22% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Az aszalt sárgabarackot egy éjszakán át vagy néhány órán keresztül áztatjuk.
A diót száraz serpenyőben rázogatva megpirítjuk, aprítógépbe tesszük, majd ledaráljuk.
A dióhoz adjuk a lecsöpögtetett aszalt sárgabarackot, dolgoztatjuk a gépet, majd a kókuszzsírt, kókuszreszeléket, fahéjat és a csipet sót is az aprítógépbe tesszük, és addig aprítunk, míg egynemű masszát kapunk.
A masszát egy-két órára hűtőbe tesszük, végül golyókat formázunk és meghempergetjük kókuszreszelékben. Ebből a mennyiségből 15 golyót készítettem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az egészséges nasi elkészítésekor a nyers tortám alapját alakítottam át. Mivel nem került bele édesítő inkább savanykás ízvilágú, ezért ha nem találjuk elég édesnek adjunk hozzá egy-két evőkanál mézet.