Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos-meggyes kókuszgolyó. Kókuszgolyó 3.

Rumos-meggyes kókuszgolyó. Kókuszgolyó 3.
Rumos-meggyes kókuszgolyó. Kókuszgolyó 3.
105 perc / előkészület: 105 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátnőm receptjéből fejlesztettem, eredetileg kevesebb kakaóval és rummal készült, szerintem viszont ezektől lesz igazán karaktertes a kókuszgolyó : ). Ha nincs kéznél baracklekvár, tejjel is lehet pótolni, de akkor lehet, hogy még plusz egy tasak vaníliás cukor sem árt a tésztába.
Szerintem minél apróbb a golyó, annál finomabb - és annál több embernek jut!
 

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Megjegyzés: a formázás bizony nem egy gyors akció, kb. másfél órát vesz igénybe.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Este a meggybefőttet lecsöpögtetük és lezárható műanyag dobozba tesszük a meggyeket, rumot öntünk rá, annyit, hogy elfedje. Hűtőbe tesszük.
  2. Másnap egy nagy tálba öntjük a kekszport, rászitáljuk a kakaót és a porcukrot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
  3. Kézzel beledolgozzuk a megpuhított margarint.
  4. Hozzáöntjük a tejet és a lekvárt, folyamatosan gyúrjuk kézzel.
  5. Elővesszük a rumba áztatott meggyet, a rumból 6 evőkanálnyit a masszába keverünk.
  6. Minél vékonyabb korongot nyomunk a masszából, közepébe egy vagy egy fél meggyet helyezünk és beborítjuk.
  7. Kókuszreszelékbe forgatjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 128 231
elküldve: 30
receptkönyvben: 1 170
elkészítve: 64/101
Facebookon megjelent: 1

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszgolyó

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

H_Bius
H_Bius Wed, 2018-03-21 23:22

Egyrészt a süti címe megtévesztő, mivel lekvárt is tartalmaz, nem mindegy!
Ugyanakkor úgy döntöttem, a lekvár kihagyásával (ami szerintem semmilyen formában nem illik a rumhoz, sőt!) elkészítettem.
Amint összegyúrtam a tésztát, megkóstoltam, és botrányosan rossz volt!!!!! Az adagok nálam sem feleltek meg a valóságnak, így a receptedet a kukába dobva magam álltam neki kikísérletezni, hogy az általad elrontott sütit megmentsem. Köszönöm, ezzel elvettél plusz időt az életemből!!
A végére se volt az igazi, amilyet szerettem volna, de a receptednél bocsi, de fényévekkel jobb volt! Ezt le kéne törölni...!
Életemben nem írtam még hozzászólást recepthez, szerencsére most először nyúltam ennyire mellé, de szerettem volna másokkal is megosztani, hogy az irreálisan hatalmas mennyiség mellett, számomra még ugyanennyire pocsék volt az egész!
Aki teheti, válasszon másik receptet!!!!!!

Audry.01
Audry.01 Sat, 2017-12-23 17:01

Kedves Durcsó!
A meggyen és a lekváron kívül követtem a receptet és az adagokat is. Sajnos a tészta összegyúrása után majdnem még ugyanennyi margarin, 2 zacskó vaníliás cukor, kétszer ennyi rum aroma és még egyszer ugyanannyi porcukor kellett, mint ami a receptben írva van. Ezek nélkül sem a tészta nem állt kellően össze, az íze pedig rettentő keserű volt. Továbbá szerintem, ha már KÓKUSZgolyóról van szó, intenzívvé lehetett volna tenni a kókusz ízét.
Miután javítottam rajta, így már jó lett.

zagica19
zagica19 Sat, 2012-12-22 19:34

Szia!
Köszi a receptet, nagyon jó! Az első kókuszgolyó készítésem. :)
üdv.:Ági

frisshus
frisshus Tue, 2012-10-30 19:51

Szia,
elkeszitettem es konnyen lehet,hogy valamit elrontottam mert miutan hozzalottyintettem a 2 dl tejet viz hig lett a teszta. ketsegbeesesemben lisztel probaltam suriteni de ezzel csak rontottam a helyzeten. utolag az is megfordult a fejemben,hogy nem haztartasi kekszel probalkoztam. :/
sajnos edesseg es sutemeny ugyben mindig igy jarok remelem legkozelebb nagyobb sikerem lesz ! :D

anyanéna
anyanéna / anyanéna Mon, 2012-10-22 13:25

Nagyon fincsi lett, de talán nem eléggé kókuszos .(nekem)
Lehetne tenni a masszába is kókuszt, talán??
Köszi

duracell_newsee
duracell_newsee Tue, 2011-07-12 12:17

Sziasztok!
Nekem még hozzá kellett adnom 1,5 dl tejet s min. 5 evőkanál kajszi lekvárt + 1 cs. vaníliás cukorral is gazdagítottam. A porcukor 3 evőkanalát kicseréltem glukononra és utána már formázható vált a massza. :) A rumos meggyet negyedelve csomagoltam bele, mert felezve már veszélyesnek ítéltem meg - ellenben buliban biztos, hogy hasznos lehet, ha több van belőle. :-)
Köszönöm a receptet. :)
Newsee

tündikirálylány
tündikirálylány Tue, 2011-03-29 15:40

szia!
kicsit kezdő vagyok, ne haragudj a buta kérdésért :) ha rum helyett aromát használok, akkor hogyan áztassam? ugyanannyi aromába, mint amit te itt megadtál?
köszi :)

durcs
Durcsó / durcs Tue, 2011-03-29 23:47

Kedves Tündi, sajnos pontosan nem tudom, hogy működik az aroma - valószínűnek tartom, hogy kevesebb aroma produkál ízben ugyanannyit, mint az igazi rum. Ezért talán vízzel higított aromába áztatnám.. De nem vagyok benne egyáltalán biztos, lehet, hogy elég, ha vízbe áztatod, és csak a "tésztába" teszel aromát. Ha valaki okosabb, szóljon! Remélem, azért menni fog! :) Üdv, Durcsó

dorcs
dorcs Thu, 2011-02-10 11:29

Én a gyerekeknek rumaromával szoktam csinálni, mert szerintem a rumos íz nagyon finom benne, de azért nem akarom berúgatni őket :-) Épp ma fogom csinálni ovifarsangra, kalóz puskagolyók lesznek belőlük :-)

Kiren
Kiren Mon, 2010-08-30 10:03

Ez a recept a legjobb! Ezentúl csak ezt csinálom, ha kókuszgolyót készítek. A gyerekeknek rum nélkül készült, de még úgy is nagyon jól formázható, nem esik szét a meggytől. Viszont rummal sokkal jobban tapad.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-04-18 14:42

Hali! Én a meggybefőtt levével higítom a masszát, se tej, se lekvár. (Ha kell, esetleg egy kis tej)

lizy
lizy Tue, 2009-12-22 15:44

Elkészítettem, nagyon hamar elfogyott, mert olyan finom. Köszike!
üdv:lizy

380
háztartási keksz 50 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 ek
porcukor 5 ek
vaníliás cukor 1 csomag
margarin 10 dkg
rum 10 ek
tej 2 dl
sárgabaracklekvár 10 dkg
kókuszreszelék 10 dkg
meggybefőtt 40 dkg