Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banános élvezet

Banános élvezet
Banános élvezet
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezen az oldalon olvastam. Az eredeti receptben nincs kókusz, de mivel a férjem imádja a kókuszos dolgokat, így én tettem bele.
És még írnak narancsaromát a szószhoz, de mivel nem volt se narancsom, se aromám otthon, így én azt kihagytam belőle. Úgy is nagyon finom lett.

hozzávalók / 3 adag

A banános habtésztához

A szószhoz

A csokipudinghoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük és lazán hozzákeverjük az étkezési keményítőt. Egy kis tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a habot belesimítjuk.
  2. A banánokat keresztben, majd hosszában is kettévágjuk, és a hab tetejére tesszük, egy kissé belenyomva a habba.
  3. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg egy kicsit rózsaszínű nem lesz a teteje.
  4. Közben sűrű pudingot készítünk: a kakaóport, a keményítőt és a cukrot egy kis lábasban összekeverejuk, majd hozzáadjuk a tejet és sűrűre főzzük. Végül hozzákeverjük a vajat.
  5. A tepsit kivesszük a sütőből, és a csokipudingot a banánok fölötti mélyedésbe kanalazzuk.
  6. A szószhoz a tojások sárgáját, a cukrot, a keményítőt és 1 dl tejet összekeverünk. Közben a maradék 1/2 l tejet a cukorral felforraljuk, hozzáöntjük a tojásos keveréket és egy habverővel keverve megfőzzük. Közben kicsit habosítjuk a habverővel. Egy csomag vaníliás cukrot adunk hozzá.
  7. A pudingot a szósszal leöntve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 36 274
elküldve: 6
receptkönyvben: 297
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

banános süti csokipudinggal, banán kakaós pudinggal, banános csokipuding szósszal, csokis-banános puding

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

t.ildiko.
t.ildiko. Thu, 2013-07-25 14:09

Elkészítettem,de Alíz receptje szerint,nagyon finom,nálunk mindenkinek ízlett.A csokipudingnál rosszul van itt írva,1,5 dl tejhez 20 dkg vajat ír,helyesen 20 g.

ejiku
Maria. / ejiku Mon, 2010-09-13 17:51

Szia Cilavirág!
Sajnos az nincs.A fiam és a férjem neki estek kanállal és megették úgya tepsibol,nem volt lehetoségem lefényképezni.De ezen az oldalon "http://azila.gportal.hu/gindex.php?pg=32331658" van az a recept ami alapján sutottem és vannak képek is hozzá.Maria

1102
banán 2 db
cukor 4 ek
kókuszreszelék 4 ek
tojásfehérje 4 db
étkezési keményítő 2 púpozott ek
tojássárgája 4 db
cukor 5 ek
tej 6 dl
vaníliás cukor 1 csomag
étkezési keményítő 2 csapott ek
cukor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tej 1.5 dl
vaj 20 dkg