Banános amerikai palacsinta Timike88 konyhájából

Name: Banános amerikai palacsinta Timike88 konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Tojás; 1 bögre Finomliszt; 2 dl Tej 1 bögre; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 2 közepes db Banán; 5 csepp Vaníliaaroma; 1 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 teáskanál Cukor; 3 csepp Rumaroma; 3 ek Növényi tejszín; 3 ek Tej; 1 ek Színes cukorka

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Palacsinta

2 db tojás
1 bögre finomliszt
2.5 dl tej (1 bögre)
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
2 közepes db banán
5 csepp vaníliaaroma
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Csoki öntet

2 ek cukrozatlan kakaópor
2 teáskanál cukor
3 csepp rumaroma
3 ek növényi tejszín
3 ek tej
1 ek színes cukorka

547

Kalória

10.9g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

59g

Víz

90.2g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

Palacsinta

28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
63g tej

35 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g cukor

19 kcal
75g banán

43 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Csoki öntet

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g cukor

10 kcal
0g rumaroma

0 kcal
11g növényi tejszín

28 kcal
8g tej

4 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 547 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

Palacsinta

110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
250g tej

140 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal
300g banán

171 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Csoki öntet

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g cukor

39 kcal
0g rumaroma

0 kcal
45g növényi tejszín

113 kcal
30g tej

17 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 2187 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

Palacsinta

10.4g tojás

13 kcal
14.2g finomliszt

52 kcal
23.6g tej

13 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
1.9g cukor

7 kcal
28.3g banán

16 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Csoki öntet

1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0g rumaroma

0 kcal
4.2g növényi tejszín

11 kcal
2.8g tej

2 kcal
1.8g színes cukorka

7 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 547 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
115 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
361 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1586.4 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
432 mg
Vas
7 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
316 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
253.2 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
236 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
321 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 2187 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukrokkal fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a vanília aromát és a villával összetört banánt.
Alaposan összekeverjük a kézi mixerrel, majd óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét is. Sűrű masszát kapunk, ami kicsit darabkás a banántól.
Egy palacsintasütőben pici olajat hevítünk, és egy merőkanálnyi tésztát beleteszünk és ellapogatjuk. Amikor már kicsit barnul a széle és buborékos a tészta, egy lapát segítségével óvatosan megfordítjuk és megsütjük a másik oldalát is. Figyelni kell rá, mert gyorsan megsül!

Csoki öntet

Összekeverjük a hozzávalókat a színes cukron kívül. Fél percre betesszük a mikróba, utána selymesre lehet keverni.
Meglocsoljuk vele a banáncsintát, majd díszítésnek egy kis színes cukrot szórunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A banán és a csoki mindig nyerő páros! Régóta ki akartam próbálni az amerikai palacsinta gyümölcsös verzióját, hát ez lett belőle. Finom édes, de elég laktató desszert.