r
Nosalty Logó

Baba Jaga kunyhója

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Laura36
Baba Jaga kunyhója
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír

süteményhez

csokimázhoz

Összesen 691 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír

süteményhez

csokimázhoz

Összesen 4132 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír

süteményhez

csokimázhoz

Összesen 350 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    919.2 g
  • Cink
    217 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.1 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 691 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    111.3 g

Zsír

  • Összesen
    237.7 g
  • Telített zsírsav
    144 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5515.3 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    641 mg
  • Vas
    1008 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    1422 mg
  • Nátrium
    783 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    402.3 g
  • Cukor
    258 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    398.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1473 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    600 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1445 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    350 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 4132 kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    466.6 g
  • Cink
    110 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    51 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 350 kcal

Hozzávalók

süteményhez

csokimázhoz

Elkészítés

süteményhez

  1. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a túrót is. Ezután kétfelé szedjük a masszát: az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, a másikba a vaníliaaromát.
  2. Egy nagyobb deszkára (ami utána befér a hűtőbe) alufóliát terítünk, és kirakjuk 6x3 db vajas keksszel úgy, hogy a kekszek a rövidebb oldalukkal érintkezzenek.
  3. A keksz-téglalapra óvatosan rákenjük a kakaós masszát, de egy kicsit még meghagyunk belőle a tálban. Egyenletesen eloszlatjuk a kekszeken. Erre jöhet még egy réteg keksz, ugyanúgy, ahogy az alsó sor is ki volt rakva.
  4. A második kekszrétegre jöhet az vaníliás túrókrém, ezt is szépen egyenletesen elkenjük a kekszeken. Ekkor használjuk fel a maradék kakaós krémet: középre egy sávban ráhalmozzuk a vaníliás krémre. Késsel nagyjából formáljuk hengeres alakúra ezt a kakaós sávot.
  5. Ekkor jöhet a trükk: a keksztéglalap két oldalát óvatosan megfogjuk, alácsúsztatjuk a kezünket, és felemeljük mindkét oldalt úgy, hogy végül egy nagy, térbeli háromszöget formáljanak a kekszek. Szépen elegyengetjük a kekszeket, hogy magában tartsa a krémet.
  6. A csokimázhoz az összes hozzávalót gőz felett megolvasztjuk. Ha összeolvadtak, kicsit kihűtjük, de közben folyamatosan kevergetjük, amíg szépen besűrűsödik. Ekkor bevonjuk a kekszháromszöget: én úgy csináltam, hogy a közepén végigcsorgattam a csokimázat, az szépen lefolyt az oldalára is, majd egy késsel elegyengettem, hogy mindenhol fedje a kekszeket. Pár órára hűtőbe tesszük, majd óvatosan felszeleteljük. Nekünk 2-3 óra alatt úgy megpuhult a keksz, hogy simán lehetett vágni.
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 4125
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Laura36 77 recept

Baba Jaga a szláv mitológia egyik alakja. Az erdőben él, varázshatalma van, és a varázshatalma az erdőben álló kunyhójához köti. Az általános értelmezések szerint Baba Jaga inkább gonosz boszorkány, magyar vonatkozásban a Jancsi és Juliskában is felbukkanó boszorkányalakra hasonlít.

Hozzávalók

süteményhez

csokimázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...