Avokádókrém Gizi konyhájából

Name: Avokádókrém Gizi konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Avokádó; 1 ek Tejföl; 1 teáskanál Dijoni mustár; 1 db Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Só; 1 csipet Fehér bors; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 citromból nyert Citromlé

Gizi

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db avokádó
1 ek tejföl
1 teáskanál dijoni mustár
1 db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kk só
1 csipet fehér bors
1 teáskanál kakukkfű
1 citromból nyert citromlé

149

Kalória

2.4g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

103.6g

Víz

5.9g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

95g avokádó

112 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 149 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

190g avokádó

225 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 300 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

54g avokádó

64 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
26.1g újhagyma

5 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
1.1g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11.4g citromlé

3 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
925.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
788 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
103.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
508 micro

Összesen 149 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1850.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
1577 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
207.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1016 micro

Összesen 300 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
448 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
289 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A kellően megpuhult avokádónak kanállal vájjuk ki a húsát, majd adjuk hozzá a tejfölt, a mustárt, a felszeletelt újhagymát és a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg citromlével, és szórjuk meg kakukkfűvel.
Ezután botmixerrel pépesítsük, és ha szükséges, fűszerezzünk utána.
Az elkészült krémet rögtön tálalhatjuk, vagy tálalásig a hűtőben tároljuk. Tálaláskor ízlés szerint péksüteménnyel, pirítóssal... kínáljuk.