"Asszony dicséret" - Diós-lekváros linzersüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
zsoofeeka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
14g citrom2 kcal
-
0 kcal
-
17g tojássárgája54 kcal
A töltelékhez
-
23 kcal
-
42g dió273 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
14g citrom2 kcal
-
33g tojásfehérje17 kcal
Összesen
926
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
0 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
A töltelékhez
-
139 kcal
-
250g dió1635 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
Összesen
5555
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
19.7g finomliszt72 kcal
-
9.9g vaj71 kcal
-
6.6g porcukor25 kcal
-
5.6g citrom1 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
6.6g tojássárgája21 kcal
A töltelékhez
-
3.3g sárgabaracklekvár9 kcal
-
16.4g dió107 kcal
-
13.1g porcukor51 kcal
-
5.6g citrom1 kcal
-
13.1g tojásfehérje7 kcal
Összesen
365
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 52.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 651.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 278 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.9 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 230 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
926
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 109.2 g
Zsír
-
Összesen 314.8 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 128 g
-
Koleszterin 1408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3907.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 215 mg
-
Kálcium 505 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 500 mg
-
Foszfor 1669 mg
-
Nátrium 976 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 611.1 g
-
Cukor 335 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 393.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1410 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 497 micro
-
Kolin: 989 mg
-
Retinol - A vitamin: 1378 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 358 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1180 micro
Összesen
5555
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
15 dkg vaj
-
10 dkg porcukor
-
1 kk szódabikarbóna
-
5 db tojássárgája
A töltelékhez
-
5 dkg sárgabaracklekvár
-
20 dkg porcukor
-
5 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához
- Tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe belenyújtjuk (nyomkodjuk), és előmelegített sütőbe tesszük. 15 percig félkészre sütjük.
- A tojásfehérjét elektromos habverővel felverjük.
- Először a cukrot, majd a citromot, végül a már kemény habhoz a diót is hozzáadjuk (itt már lassú fokozaton).
- Baracklekvárral megkenjük a félig sült tésztát.
- Erre kenjük a diós-habos krémet.
- Min. 30 percig sütjük (hab megkeményedjen), és kockákra szeletelve (baracklekvárral) tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 33x33
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 196
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 34610
- Feltöltés dátuma: 2011. május 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
zsoofeeka
12 recept
A család egyik nagy kedvence és hát... a név, hogy "asszonydicséret" kötelez! :)