Farsangi linzer

Name: Farsangi linzer
Prep time: 45 min
Cook time: 13 min
Total time: 58 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Sütőmargarin; 13 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Sütőpor; 20 dkg Tortabevonó; 10 dkg Fehér tortabevonó; 2 csepp Ételfesték; 4 teáskanál Napraforgó olaj

Nikóka

10adag

Idő

58p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg sütőmargarin
13 dkg porcukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet sütőpor

Díszítéshez

20 dkg tortabevonó
10 dkg fehér tortabevonó
2 csepp ételfesték
4 teáskanál napraforgó olaj

599

Kalória

7.4g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

14.1g

Víz

21.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g sütőmargarin

179 kcal
13g porcukor

50 kcal
6g tojás

7 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Díszítéshez

20g tortabevonó

109 kcal
10g fehér tortabevonó

54 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 599 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g sütőmargarin

1793 kcal
130g porcukor

503 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Díszítéshez

200g tortabevonó

1092 kcal
100g fehér tortabevonó

539 kcal
0g ételfesték

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5996 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához

39.7g finomliszt

144 kcal
19.8g sütőmargarin

142 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
4.4g tojás

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Díszítéshez

15.9g tortabevonó

87 kcal
7.9g fehér tortabevonó

43 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 475 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 599 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
73.8 g

Zsír

Összesen
321.9 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2545.7 g
Cink
9 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
422 mg
Vas
23 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
1236 mg
Nátrium
223 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
705.2 g
Cukor
296 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
141 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
260 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
2006 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1577 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
395 micro

Összesen 5996 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
26% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 475 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához minden alapanyagot gyorsan összegyúrunk.
A kész tésztát kinyújtjuk, és álarc kiszúróval kiszaggatjuk a tésztát.
Tepsibe rakosgatjuk, majd előmelegített sütőben 190 fokon 10-13 perc alatt kisütjük.

Díszítéshez

Ha kihűlnek a tésztadarabok, akkor a gőz fölött megmelegített csokiba mártjuk, amit olajjal hígítottunk.
Még mielőtt a csoki megdermed, a fehér olvasztott tortabevonóval megspricceljük, és fogvájóval mintázzuk.
De díszíthetjük úgy is, hogy a tortabevonót megfestjük az ételfestékkel, és simán csak megcsíkozzuk a bemártott tésztát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az iskolai farsangra készül majd idén. Ha valaki vékonyabbra nyújtja a tésztát, akkor kettőt-kettőt össze is lehet lekvárral tölteni. A díszítés lehet egyszerű is bármilyen szórócukorral.