Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Angol csokipuding szósszal

Angol csokipuding szósszal
Angol csokipuding szósszal
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Majdnem klasszikus angol puding, saját szósszal. Fura elkészítés, annál finomabb végeredmény.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A szószhoz

ajánlat

Készíthetjük narancsos csokival is, 1 narancs héjának és levének hozzáadásával (minden más mennyiség marad).

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához

  1. Kivajazzuk az edényt, és előmelegítjük a sütőt.
  2. A vajat megolvasztjuk a tejben, közben összekeverjük a száraz hozzávalókat, és felteszünk 300 ml vizet forrni (vagy bekapcsoljuk a vízforralót).
  3. A csokoládét apróra törjük, vagy vágjuk.
  4. A száraz hozzávalókhoz a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a cukort összekeverjük, és egy csipet sót is szórunk hozzá.
  5. A tejes vajba belekeverjük a tojásokat, majd az egészet hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz, hozzáadjuk a csokidarabokat is, és simára keverjük.
  6. Az egészet a kivajazott tálba öntjük.

A szószhoz

  1. A szószhoz összekeverjük a cukort és a kakaót a forró vízzel, majd a pudingra öntjük. Nagyon furán néz ki, de így jó.
  2. Kb 30 perc alatt ropogósra sül a teteje, és megemelkedik.
  3. Kanalazzunk belőle tálakba, és alján lévő szósszal locsoljuk meg. Melegen vagy langyosan fogyasszuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 28 163
elküldve: 12
receptkönyvben: 725
elkészítve: 37/37
Facebookon megjelent: 1

szakács

Coook

Mióta szakács: 2014.04.07.
73 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

angol puding, pudding, csokiszószos sütemény

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tinystar
tinystar Wed, 2016-01-27 09:50

Nagggyon jo lett!! :)
Ez a kedvenceim koze kerult foleg az egyszerusege miatt. Na meg hat annyira finom csokis/kakaos....Koszi

Kálmán
Kálmán Wed, 2015-02-25 17:18

Tuti recept, kb ötödszörre csinálom, úgy jó ahogy írva vagyon!

boanka
boanka Tue, 2015-01-20 15:55

Sziasztok!
Szeretném megkérdezni, hogy kb. mekkora edény szükséges hozzá? Tepsi szerű lapos vagy inkább mélyebb?

nori90
nori90 Sun, 2014-11-02 15:32

Isteni finom lett, kicsit kevesebb cukrot tettem a szószba, mert olyan étcsokisabban szeretem:) De nekem az alján nem lett annyira szószos, eléggé felszívta, a teteje meg szárazabb lett (bár nem forrón ettük, hanem kicsit később). Ezzel így utólag lehet valamit csinálni?

greenpearl
greenpearl / greenpearl Fri, 2014-10-24 09:50

Szenzációs jó volt, egyszerű, gyors és nagyon finom! Voltak kételyeim a ráöntött cukros kakaósziruppal, de szerencsére csak kipróbáltam. Fantasztikus! Máskor is elkészítem! Köszönöm a receptet!

Coook
Coook / Coook Sat, 2014-10-25 10:19

Nagyon örülök, mert az a lötty a tetején tényleg ijesztő. De akkor ketten már biztos tudjuk, hogy megéri :-)

493
vaj 10 dkg
tej 1.5 dl
tojás 3 db
finomliszt 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
sütőpor 3 teáskanál
cukor 14 dkg
étcsokoládé 10 dkg
1 csipet
cukrozatlan kakaópor 2.5 dkg
barna cukor 20 dkg
víz 3 dl