Kefírtorta

Name: Kefírtorta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 525 ml Kefir; 20 dkg Cukor vagy 3-4 tk édesítőszer; 25 g Zselatin; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Tej; 135 g Tejszínhab por; 2 db Őszibarack; 1 csomag Tortazselé

krisztaaa

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortához

525 ml kefir
20 dkg cukor (vagy 3-4 tk édesítőszer)
25 g zselatin
1 csomag vaníliás cukor
4.5 dl tej
135 g tejszínhab por

A tetejére

2 db őszibarack
1 csomag tortazselé

288

Kalória

7.2g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

84.8g

Víz

8.5g

Koleszterin

457.2mg

Élelmi rost

41.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A tortához

66g kefir

40 kcal
25g cukor

97 kcal
3g zselatin

11 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
56g tej

32 kcal
17g tejszínhab por

86 kcal

A tetejére

32g őszibarack

12 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 288 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A tortához

525g kefir

320 kcal
200g cukor

774 kcal
25g zselatin

84 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
450g tej

252 kcal
135g tejszínhab por

687 kcal

A tetejére

254g őszibarack

95 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2292 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A tortához

32.6g kefir

20 kcal
12.4g cukor

48 kcal
1.6g zselatin

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
27.9g tej

16 kcal
8.4g tejszínhab por

43 kcal

A tetejére

15.8g őszibarack

6 kcal
0.7g tortazselé

3 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
146 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
84.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 288 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
64.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2284 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
1165 mg
Vas
1 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
548 mg
Nátrium
469 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
370.8 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
678.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
421 micro
β-crypt
163 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 2292 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A tortához

A kefírt, a cukrot (vagy az édesítőszert), a vaníliás cukrot, a zselatint összekeverjük, és összeforraljuk.
A tejet a tejszínhabbal felverjük, és a hideg kefírhez keverjük.
Gyümölcsdarabokat rakunk bele, és kapcsos formába öntjük.
Amikor már megdermedt a kefír, a tetejét gyümölccsel díszítjük, és leöntjük gyümölcskocsonyával.