Ananászos-kókuszos rombusz

Name: Ananászos-kókuszos rombusz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 22 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 ml Habtejszín; 6 g Sütőpor; 565 g Ananászkonzerv; 17 dkg Kókuszreszelék; 22 dkg Cukor; 3 ek Tej; 12 dkg Vaj

VnéEdit

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

tészta

30 dkg finomliszt
3 db tojás
22 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
250 ml habtejszín
6 g sütőpor

tetejére

565 g ananászkonzerv
17 dkg kókuszreszelék
22 dkg cukor
3 ek tej
12 dkg vaj

763

Kalória

8.9g

Fehérje

102.3g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

100.2g

Víz

134.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

69g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

38g finomliszt

137 kcal
21g tojás

26 kcal
28g cukor

106 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g habtejszín

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal

tetejére

71g ananászkonzerv

42 kcal
21g kókuszreszelék

140 kcal
28g cukor

106 kcal
4g tej

2 kcal
15g vaj

108 kcal

Összesen 763 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
220g cukor

851 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g habtejszín

730 kcal
6g sütőpor

3 kcal

tetejére

565g ananászkonzerv

339 kcal
170g kókuszreszelék

1122 kcal
220g cukor

851 kcal
30g tej

17 kcal
120g vaj

860 kcal

Összesen 6112 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

14.6g finomliszt

53 kcal
8g tojás

10 kcal
10.7g cukor

41 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

tetejére

27.5g ananászkonzerv

16 kcal
8.3g kókuszreszelék

55 kcal
10.7g cukor

41 kcal
1.5g tej

1 kcal
5.8g vaj

42 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.2 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.3 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
100.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 763 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.2 g

Zsír

Összesen
302.3 g
Telített zsírsav
212 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1076 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4153.3 g
Cink
9 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
943 mg
Vas
14 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
1778 mg
Nátrium
872 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
818.1 g
Cukor
552 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
801.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1768 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
1723 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
509 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 6112 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

tészta

A tésztához a tejszínt robotgéppel félkemény habbá verjük. Közben beleszitáljuk a kétféle cukrot, végül egyenként belekeverjük a felütött tojásokat is.
A lisztet összevegyítjük a sütőporral, majd a krémbe szitáljuk. A tésztát margarinnal kikent tepsibe öntjük, és elsimítjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon (gáz-tűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 15 percig elősütjük.
A kókuszreszeléket teflonbevonatú serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül rózsaszínűre pirítjuk. A vajat vagy a margarint lábosban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a tejet. Felforraljuk, beleszórjuk a pirított kókuszreszeléket, és összefőzzük. Az edényt levesszük a tűzről.
Az ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk, majd a kókuszkrémbe keverjük. A gyümölcsös krémet egyenletesen az elősütött tésztára simítjuk, és a tésztát ugyanazon a hőfokon további 15-20 percig sütjük. A tésztát a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd rombusz alakúra szeleteljük.