Amerikai fánk - Donut
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
SweetSzenilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Az idén valami újat szerettem volna a fánkszezonba. Így esett a választás az amerikai filmekből ismert donutsra. Ha megfigyelitek, a rendőrök ott dobozszámra ezt eszik. :) A fánktészta alap volt, amivel évek óta dolgozom (saját arányok) - rugalmas, az olajat egyáltalán nem szívja magába, mivel sütés alatt egy kéreg képződik, ami ezután visszapuhul.
Hozzászólások (3)
Kedves Szenilla! Kipróbáltam a receptedet és nem bántam meg, nagyon nagyon finom,gyors,és még másnap is puha! Biztosan többször is sütni fogom még,köszönöm!! :)
Kedves Évike! Szívb?l örülök, hogy ízlett a fánk. Számomra öröm megosztani, ami nekem is bevált, vagy kikísérleteztem. Külön köszönöm, hogy megírtad a véleményed. :)
Kedves Mindenki! Ez egy finom fánk receptje, csak nem a "Donut"-é. Legalább valaki ide írhatta volna, hogy ne dolgozzak feleslegesen. Nem teljesen hiába, mert ez is elfogyott, de nem ezt szerettem volna készíteni.
"Kedves" animi! Hozzászólásodra reagálva szeretnélek felvilágosítani, hogy az amerikai fánk és a magyar fánk között az a különbség, hogy az amerikai specialitás jellemz?je a CUKORMÁZ vagy a TÖLTELÉK és a közepén lév? nagyobbacska LYUK! Ennyiben tér el a magyartól. Az amerikai és az itthoni összetev?k(7) teljesen megegyeznek, arányaiban változhatnak. Ha belegondolsz józan paraszti ésszel itthon Magyarországon sincs két egyforma íz? fánk két különböz? háztartásbanés pont az összetev?k arányai miatt. Miel?tt kritizálsz legyél képben és tájékozódj. És mutass is valamit, mert a nickneveden és a regisztrációs id?dön kívül semmi nincs a profilodon. De ez is téged tükröz. (mellékesen megjegyzem, hogy öcsém 4 éve Houstonban lakik, meséltem neki a hozzászólásodról és csak nevetett, mondván tipikus magyar.... mentalitás. Valamint ? is megjegyezte, h nincs jelent?s ízbeli különbség a 2 földrész fánkjai közt). Szóval amit keresel az nem létezik, mivel nincs külön amerikai fánktészta recept. És ha még nem esett volna le az angol DONUT szó FÁNK-ot jelent magyarul. Szép napot és további kellemes furkálódást :)
A fenti hozzászólásokhoz; igen, én is keresem rendületlenül azt a bizonyos "amerikai fánk" receptet, ami igenis tök más...lehet, hogy semmi köze Amerikához, és ugyanúgy kiröhögnének ott vele, mint kínában az itthoni kínai kajával :) DE! Én olyan fánkot szeretnék készíteni, amire elcsábulok a Tesóban, és hasonló helyeken, és az bizony tésztaügyileg tök más, mint a mi fánkunk! Nem csak a luk meg a cukormáz a különbség...
Ha olyan fánkra vágysz, mint amire a Tescoban elcsábulsz, akkor be kell szerezned hozzá azt a számtalan adalékanyagot és tartósítószert amivel azokat készítik ;) Csak megsúgom, hogy kereskedelmi forgalomban nem fogsz találni. Vajon miért is??