Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis fánk Lizinka konyhájából

Csokis fánk Lizinka konyhájából
Csokis fánk Lizinka konyhájából
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor boltba megyünk, a kisfiam kérésére mindig veszünk csokis fánkot. Hol jót, hol még jobbat, hol meg kevésbé jót. Mostanában én sütöm. Fiam szerint: -Ez is olyan, mint a fincsi bolti. Hát akkor olcsóbban többet, és szerintem jobbat is!

hozzávalók / 3 adag

Tészta

Csokimáz

ajánlat

A fánk tésztának nem szabad nagyon lágynak lennie!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos tejjel, cukorral és egy csipet liszttel felfuttatjuk.
  2. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojások sárgáját és a megkelt élesztőt. Közepesen lágy tésztává gyúrjuk, és kb. a duplájára kelesztjük (1 óra).
  3. Gyúródeszkára borítjuk, nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a közepére pedig egy kis méretű szaggatóval lyukat vágunk. A kész, nyers fánkokat még legalább 20 percig kelesztjük.
  4. Bő, forró olajban, fedő alatt, majd fedő nélkül szép pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj felitatódjon.
  5. A tortabevonót vízgőz felett felolvasztjuk, hozzátesszük az olvasztott vajat. Még melegen belemártogatjuk a fánkokat, és a gyúródeszkán hagyjuk kihűlni.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 11 396
elküldve: 1
receptkönyvben: 72
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
377 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokimázas fánk, amerikai fánk csokimázzal, csokoládés fánk

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

982
friss élesztő 2 dkg
tej 1 dl
cukor 4 dkg
finomliszt 32 dkg
margarin 3 dkg
tojássárgája 2 db
napraforgó olaj 1 dl
margarin 2.5 dkg
tortabevonó 5 dkg