r
Nosalty Logó

Amatricei tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Marianne / Marjorie
Amatricei tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 930 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2788 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 223 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.7 g

Zsír

  • Összesen
    40.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    642.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    323 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    212.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    336 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    459 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4575 micro
  • Lut-zea
    195 micro
Összesen 930 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.1 g

Zsír

  • Összesen
    121.1 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1928.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    259 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    278 mg
  • Foszfor
    968 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    328.5 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    636.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1007 micro
  • Kolin:
    104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    1377 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    13725 micro
  • Lut-zea
    585 micro
Összesen 2788 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    154.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1102 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 223 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát feltesszük főni, a megadott idő alatt készre főzzük.
  2. Eközben kevés olajon megpirítjuk a felaprított szalonnát vagy fejhúst.
  3. A sült szalonnát félretesszük, és a hátramaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, paradicsomot, paprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és néhány percig rotyogtatjuk (ha kevésnek tűnik a szósz, ízlés szerinti mennyiségű passzírozott paradicsommal kiegészítjük). Ha kicsit besűrűsödött, levesszük a tűzről, és kivesszük a paprikát, majd visszatesszük a pörcöket.
  4. A kész, leszűrt tésztát ráöntjük a szószra, és összekeverjük a sajt felével és a szósszal.
  5. Forrón tálaljuk, a maradék sajttal.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 2121
  • Feltöltés dátuma: 2016. december 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Amatricei tészta
Marianne / Marjorie 20 recept

A kép elkészültekor csak trappista sajtom volt, de azzal is jó. Extrázhatjuk karikázott olívabogyóval, de az már egy teljesen más recept, viszont nagyon finom. Lajos Mari könyvéből.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek