Almaszósz főtt hússal

Name: Almaszósz főtt hússal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma; 1 ek Cukor; 4 dl Tej; őrölt 1 csipet Fahéj; 2 evőkanál Finomliszt; 3 dl Víz; 1 db Csirkemellfilé; 1 teáskanál Só; 1 kávéskanál Ételízesítő

Katrin

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Almaszósz elkészítése

1 kg alma
1 ek cukor
4 dl tej
1 csipet fahéj
2 evőkanál finomliszt
3 dl víz

A főtt hús elkészítése

1 db csirkemellfilé
1 teáskanál só
1 kávéskanál ételízesítő

223

Kalória

13.6g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

247.9g

Víz

32.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

Almaszósz elkészítése

200g alma

94 kcal
2g cukor

8 kcal
80g tej

45 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g finomliszt

22 kcal
60g víz

0 kcal

A főtt hús elkészítése

45g csirkemellfilé

54 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 223 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

Almaszósz elkészítése

1000g alma

468 kcal
10g cukor

39 kcal
400g tej

224 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
300g víz

0 kcal

A főtt hús elkészítése

225g csirkemellfilé

270 kcal
6g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1110 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

Almaszósz elkészítése

50.7g alma

24 kcal
0.5g cukor

2 kcal
20.3g tej

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
15.2g víz

0 kcal

A főtt hús elkészítése

11.4g csirkemellfilé

14 kcal
0.3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
796 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
530 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
247.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 223 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3979.9 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
536 mg
Vas
2 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
611 mg
Nátrium
2648 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
173.2 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1239.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 1110 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
201.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

Almaszósz elkészítése

1 kg almát meghámozunk, magházát kivesszük, apró kockákra vágjuk, majd lábosba rakjuk.
Vizet öntünk rá, hogy ellepje, és a tűzhelyre tesszük, majd felforraljuk. Ezután még kb. 10 percig főzzük.
Közben kb. 3 dl tejben összekeverünk kb. 2 lapos evőkanál lisztet, és villával jól csomómentesre összekeverjük.
Ha felforr az almánk, akkor félrehúzzuk a lábost, és egy teaszűrőn keresztül hozzáöntjük a lisztes tejet (habarást), majd visszarakjuk a tűzhelyre, és állandóan kevergetjük.
Kb. 10 perc után készen is van az almaszószunk.

A főtt hús elkészítése

Amíg az alma fő, addig 1 db csirkemellet egy kisebb lábosban felteszünk főni, lehet szeletekre is összevágni, amit megsózunk és delikátot szórunk rá. Tehetünk kedvünk szerint más fűszert is, én csak ezeket szoktam.
Attól függ, hogy mekkorára vágtuk össze a csirkemellet, 20-30 perc alatt megfő, és tálalhatjuk is az almaszószhoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ha kicsit könnyebb ételre vágyunk, tudom ajánlani... De ha van maradék főtt húsunk, egyszerűen főzhetünk hozzá egy kis almaszószt, s máris kész az ebédünk...