kelt tészta batyu

Almás papucsok

TraRita

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
2.5 dkg friss élesztő
4 ek cukor
2.5 dl tej (langyos)
1 csipet só
1 dl napraforgó olaj
1 db tojássárgája (a tetejére)

Töltelék

4 db alma (nagyobb)
2 ek cukor (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
50 g mandulapehely (pirított, ízlés szerint)

gyors
magyar

836

Kalória

16.7g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

173.4g

Víz

54.3g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
10g cukor

39 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Töltelék

200g alma

94 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 836 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
40g cukor

155 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

800g alma

374 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 3338 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

23.7g finomliszt

86 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
2.4g cukor

9 kcal
14.8g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal

Töltelék

47.3g alma

22 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g mandulapehely

17 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.9 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
173.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 836 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.7 g

Zsír

Összesen
127.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2059.6 g
Cink
8 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
537 mg
Vas
9 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
914 mg
Nátrium
167 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
489.2 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
693.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 3338 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt pici cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval tésztát dagasztunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.

Töltelék

Az almákat megtisztítjuk, felkockázzuk, és pár percig citromos vízben főzzük, hogy összeessen. Leszűrjük, cukorral, fahéjjal ízesítjük, és rászórjuk a mandulát.
A megkelt tésztát tetszés szerinti vastagságúra kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk. A négyzet két egymással szembeni sarkait derékszögben megvágjuk. Ezt a két csücsköt megkenjük vízzel, a tészta közepébe almát teszünk, és megformázzuk a papucsokat.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük a tojássárgájával, és ismét kelesztjük.
200 fokos sütőben megsütjük.