Almás palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
67g alma31 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
-
167g tej93 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
47 kcal
A tálaláshoz
Összesen
615
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
200g alma94 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
500g tej280 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A tálaláshoz
Összesen
1844
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
18.1g alma8 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
18.1g finomliszt66 kcal
-
45.3g tej25 kcal
-
4.5g vaj33 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
A tálaláshoz
Összesen
167
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 562.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 86.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 192 micro
Összesen
615
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 78 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1688.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 677 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 439 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 225.2 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 259.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 502 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 321 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 128 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 575 micro
Összesen
1844
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
167
kcal
-
Legnézettebb receptje
-
Hozzávalók
A tésztához
-
2 db tojás
-
200 g finomliszt
-
5 dl tej
-
2 ek cukor
-
1 csipet só
A sütéshez
-
2 ek napraforgó olaj
A tálaláshoz
Elkészítés
A tésztához
- Az almákat meghámozzuk, lereszeljük.
- A többi hozzávalóból sűrű palacsintatésztát keverünk, a végén belefograjuk a reszelt almát.
- Lefóliázva a hűtőbe tesszük kb. 2 órára.
- A palacsintasütőt pár csepp olajjal felforrósítjuk és kb. egy merőkanálnyi tésztát öntünk a közepére. Az almás palacsinta esetében, a reszelt almadarabok miatt kevésbé érvényes a klasszikus palacsintasütéskor bevált módszer, hogy körkörös mozdulatokkal a tésztát egyenletesen eloszlatjuk a serpenyőben. Ha kell, rásegítünk a palacsinták megfordítására használt spatulával a tészta és az alma egyenletes elterítésében.
- Közepesnél kicsit magasabb lángon mindkét felét aranyszínűre sütjük. Tányérra csúsztatjuk és tiszta konyharuhával letakarjuk, míg a többit sütjük. (Ebből a mennyiségből 9 db vastag palacsinta lett.)
- Fahéjas porcukorral meghintve, félbehajtva tálaljuk. (Vastagsága miatt feltekerni nem igazán lehet..)
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 1704
- Tegnapi nézettség: 272
- 7 napos nézettség: 1901
- Össznézettség: 487098
- Feltöltés dátuma: 2008. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Petra
537 recept
A gyümölcsös tálban várta sorsát három szem, jobb napokat is látott alma. Nyersen szóba sem jöhettek, almás pitéhez ennyi túl kevés, így almás palacsintában végezték:-).