Almás krémes 4. - almakrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Olaszné Anci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
25g margarin179 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
1g só0 kcal
-
33g tej19 kcal
A vaníliakrémhez
Az almakrémhez
Összesen
1182
kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
150g margarin1076 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
7g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
A vaníliakrémhez
Az almakrémhez
Összesen
7077
kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
4.2g margarin30 kcal
-
12.7g finomliszt46 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
1.5g tojás2 kcal
-
0.6g tojássárgája2 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
5.6g tej3 kcal
A vaníliakrémhez
-
2.8g margarin20 kcal
-
4.2g porcukor16 kcal
-
1.9g vaníliás pudingpor7 kcal
-
12.7g tej7 kcal
-
1.4g cukor5 kcal
Az almakrémhez
Összesen
197
kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1394.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 307 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 684 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182.5 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 222.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 442 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 409 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 369 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
1182
kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 79.5 g
Zsír
-
Összesen 271.8 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8365.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 1844 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 2024 mg
-
Nátrium 4103 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1095.1 g
-
Cukor 637 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 1333.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2651 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 310 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 2456 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 2212 micro
-
β-crypt 160 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 938 micro
Összesen
7077
kcal
- 3% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg margarin
-
45 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
A vaníliakrémhez
-
10 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
1.5 tasak vaníliás pudingpor
-
4.5 dl tej
-
5 ek cukor
Az almakrémhez
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókat összedolgozzuk, félretesszük.
- Meghámozzuk az almát, majd lereszeljük. A vajon ledinszteljük. Az almakrémnél leírtak szerint ízesítjük.
- A pudingot 5 evőkanál cukorral a tejben megfőzzük.
- A margarint a cukorral habosra keverjük.
- Ha a puding kihűlt, a margarinos cukorral összekeverjük.
- A tésztából 3 db kb. 30x22 cm -es lapot sütünk. (15perc / lap) Vigyázzunk, ne száradjon ki, világos maradjon.
- Tálcára teszünk egy tésztalapot, elsimítjuk rajta az almás tölteléket. Ráteszünk még egy lapot, rákenjük a vanílíás krémet.
- Óvatosan rányomogatjuk az utólsó tésztalapot.
- Legjobb, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük, puhábbak lesznek a lapok.
- Tálaláskor a tetejét porcukorral megszórjuk. Szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x22
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 60 alkalommal
- Receptkönyvben: 464
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 57111
- Feltöltés dátuma: 2011. május 01.
Ajánló
Az almakrémnél a citromlevet én írtam hozzá, mert nem barnul meg úgy az alma, mint egyébként. Szerintem sokkal finomabb az íze is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Olaszné Anci
191 recept
Az unokának kellett az iskolába valamilyen sütit vinni, a szülők közötti süteménykészítő verseny alkalmából. Az édesanyja ezt az almás krémest készítette el. Arra ő sem gondolt, hogy elhozzák vele az első díjat, pedig ez történt. Egy családi ebédkor én is megkóstoltam ezt a finomságot. Nekem ízlett, gondoltam közzéteszem!